这些人嘴里说三道四，一副看热闹的样子。

仿佛有种指点江山的感觉。

正当他们越说越起劲的时候，一声呵斥传来。

说够了没有！

这些人看过去，只见陈忱怒目而视的看向他们。

他们也知道陈忱的身份，全都低下了头。

陈忱见状，冷哼一声。

对于这些不思进取的厨师，陈忱以前根本都不会浪费口水跟他们说话。

但是今天不同。

此时陈忱本就因为卓小凡的表现而有些焦急。

而这些人又在那里聒噪个不停。

这就使得陈忱心中更加的烦躁。

所以，才有了刚才的那一幕。

正在这时，坐在陈忱旁边的李钟突然说道，

老师，卓小凡开始做菜了！

陈忱闻言，急忙朝着台上看去。

只见台上的卓小凡在处理好食材之后，就开始了坛子肉的制作。

首先将猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟后捞出。

猪肉切成大小均匀的块，鸡肉切块。

生鸡蛋鸡蛋煮熟，去壳后裹上细于豆粉，入猪油锅炸至金黄色捞出。

冬笋切成滚刀块，火腿切粗条。

金钩、墨鱼经水发涨发后洗净备用。

取过陶质小坛，在坛内垫放猪骨打底。

同时将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等食材依次放入坛内。

加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁调味。

洪、胡椒拍碎，葱挽结，口蘑涨发后，全部装入纱布袋中，并放进小坛里面。

同时往坛内掺入适量清水，用润湿的宣纸封严坛口。

然后将坛置于谷糠壳火上，慢慢煨煮。

在做完以上步骤后，只待最后的成品出锅了。

因为这道坛子肉制作非常耗时，而此时也临近中午。

于是，就有一些工作人员端着打包好的饭菜，分发给了台下的众人。

至于场外那些关注着这场比赛的人，则开始就近用餐。

因为主持人也说了，这道坛子肉出锅时间还要很久。

等到午餐用过之后，众人又开始了漫长的等待。

尽管美味是需要等待的，但是五六个小时的时间，还是非常漫长的。

这或许也就是中餐开始没落的原因之一吧！

毕竟，在如今浮躁的社会，很少有人愿意花费五六个小时，来等待一道菜品了。

时间来到下午五点。

此时，现场的空气中，已经开始弥漫着一股淡淡的肉香味了。

卓小凡看了一眼自己的那口小坛，觉得时间也差不多了。

于是，卓小凡走上前去，右手沾水后揭去坛上封纸。

刹那间，一股浓郁的肉香味自坛内爆发开来。

台下那些人闻到之后，一个个都迫不及待的想要上前品尝一番。

只见卓小凡用筷子取出纱布袋，盖上盖子之后。

用夹子将整个小坛取了出来。

另一边，郑乾也在做这最后一步了。

于是，这个中心区域，再次迎来了一股肉香味。

那主持人在台上哈喇子直流，在用纸巾擦掉后解说道，

实在是太香了！

仅仅是这刚出锅的香气，就让人产生了一种饱腹的感觉！

我相信，这两道菜，绝对是达到了超一流水准的菜品！

主持人在这说着，那场外观看的众人也是听得十分心动。

尤其是在镜头给了坛子肉特写之后，这些人更是直咽口水。

而场内，几名工作人员端来上台了一些小碟子。

然后由卓小凡跟郑乾两人亲自将坛子肉分碟装好。