主持人从来没有过这么煎熬的时刻。

行走江湖多年，他主持的各种大大小小的比试多达数十场，解说经验更是无比丰富。

基本上他解说的比试，从来不会有冷场的情况发生。

除了现在。

因为艾青已经整整在场上坐了一个小时！

这一个小时的时间，艾青只是时不时拿手中的大勺搅动一下锅中的汤水。

就算是做汤，也不用简单得这么离谱吧！

这可是一个正式的比试啊！

不说其他观众，就连主持人在台上都已经看得昏昏欲睡。

主持人的头上冒出一丝冷汗。

冷场，他可是要扣钱的！

虽然心中已经将艾青骂了千万遍，但解说还得继续下去。

所以一个小时的时间，主持人将大部分的话语集中在疯狂炫技的陈勇身上，只是偶尔才会提一嘴艾青。

饶是主持人口才再好，在经历了一个小时的吹嘘之后，他也已经有些词穷。

终于，在主持人绝望的目光中，艾青动了。

锅中的汤已经熬好，艾青将锅中多余的食材盛出，摆到一旁，再将已经准备好的肉糜放入锅中，再次开始枯燥的搅拌。

这样做，确实可以把肉糜的鲜味熬进汤中。

任福靖认可地点了点头，不论其他，光说艾青这个制汤的方法，确实可以在厨艺界推广出去。

其实艾青这次比试做文思豆腐的话，可能会更有冲击力一些。

邱健摇了摇头，为艾青感到惋惜。

艾青那神乎其技的刀功他可是见识过的，如果能在比试中展示出来，能为他加不少分。

现在他制作开水白菜的过程，就如这道菜名一般，实在太过于平淡。

如果这小子能够收起他心高气傲的态度，好好培养一番，说不定倒是能成为厨艺界的一颗新星。任福靖点评道。

在他看来，艾青的厨艺在水准之上，而且创新能力更是强于普通厨师，要是性格再好一点，他都有把艾青收为弟子的冲动。

算了任老，这些小网红，怎么也不像会去潜心研究厨艺的人啊！罗勇军嘲讽道，我看啊，等这次比试失败之后，他马上又会推出一些所谓的新菜，继续赚那些黑心钱。

这还说不准，结果如何，还得等尝过这道菜之后才能作评论。邱健说道。

老邱啊，你是真的揣着明白装糊涂啊！罗勇军笑了，艾青做的这道汤菜，又是鸡肉又是猪肉，加入这么多的食材，很容易造成汤的味道过于驳杂，喝起来口感不佳。做汤怎么可能就一股脑的把食材往里面丢！

要我说，国内能掌握这么多食材味道的，不超过五人，这其中绝对不包括艾青！

罗勇军的一番话说得邱健无话可说。

确实，想要将这么多食材的味道完美融合，是一件很困难的事情，没有几十年的功力，不可能做得到。

评委席上激烈的讨论并没能影响到艾青的制作。

此时，经过六次肉糜的过滤，锅中的汤已经非常清澈。

将漂浮在汤面上的白色肉块盛出，再用棉布过滤，开水白菜的核心aashaash汤，已经制作完成。

一旁的摄影师适时地给上一个特写，让所有正在观看此次直播的网友看到了汤的全貌。