苏子翎笑着说：“化腐朽为神奇，原来竟也能如此。为师倒是觉得，这个臭豆腐可行，闻着是臭了一些，不过吃起来甚是美味。”

“其实这个臭豆腐是简易的。”米小叶笑道，“若是用臭卤来泡制，味道会更胜一筹。”

“这个臭卤你可记得是用什么做的？”苏子翎问道。

米小叶点头道：“记得。不过时节已经过了，制作臭卤最好在春暖花开时节。做臭卤分为三步，首先是要把逐渐变烂发臭的冬腌咸菜放入坛子里，让其加速腐烂发臭，要使之烂成黑绿油油、肥腻腻、臭哄哄的卤汁。然后将春笋的老根浸沉到臭卤里，让它渗释出鲜味来，与冬腌咸菜本身的鲜味融合在一起，使臭卤变得鲜美异常。最后把烧红的铁火钳放进臭卤里搅拌，到淬卤的铁火钳不再‘嗤嗤’发响时，拿出来再烧红，再淬，如此每天要淬两三次，每次淬三四遍，直到臭卤的气味变得浓郁而醇和。”

说话间，米小叶已经三块臭豆腐下肚了。终于找回了以前在小吃摊上吃臭豆腐的感觉，心里也美滋滋的。

苏子翎暗中默默记下米小叶所说的臭卤的制作，想着明年开春，又有一种新奇，更加美味的美食出现了。

“师父，您说，要是以泽哥哥和静姐姐看到了这个臭豆腐，会不会喜欢呢？”米小叶问道。

苏子翎优雅地擦了擦嘴，说：“一定会，我徒儿做的美食，什么时候不受到大众的欢迎了？不过，这个臭豆腐，你是准备推送到云来美食汇的吗？”

“自然是！”米小叶笑道，“不过，我还准备了另外一样美食。”

“是什么？”苏子翎好奇地问。