上海市教育委员会开展健康教育示范课评审，建立示范课资源库，推进课程建设和师资培养。健康教育示范课征集活动面向全市各中小学校。内容包括健康行为与生活方式、疾病预防、食育等方面的内容。2019年，全市共征集到16个区的103份课例，遴选出2019年上海市中小学健康教育示范课共36个课例，并评比出一、二、三等奖；将示范教育示范课一、二等奖获得者的教学案例汇编成册，供各学校在开展食育活动时参考。

上海市科技艺术教育中心、上海市幼托协会还举办了食育主题海报征集活动，活动面向幼儿、小学、中学三个不同的年龄段学生。全市共征集到442所学校的4000多幅作品，经过初评、复评、终评，评出一、二、三等奖。

（四）开展中小学营养午餐评估及研究

2019年，为了解中小学食育和营养午餐的基本情况，市教委组织有关单位在全市16个区、48所学校开展中小学营养午餐现场调查与评估，连续五天进行了学生营养午餐调查；对学校供餐单位和食堂基本情况进行了调查，并对学生进行了问卷调查；还开展了学生喜爱的午餐菜谱评选活动。

参考文献

［1］纪巍，毛文娟，代文彬，等关于我国推进“食育”的思考［j］教育探索，2016（02）：38-41

［2］丁诺舟，张敏从塑造人格到助推经济的全方位教育理念——日本“食育”思想的历史与现状［j］外国中小学教育，2016（09）：28-35

［3］本刊编辑部，李里特国民素质教育的新课题——食育［j］饮食科学，2012（05）：4-7

［4］施用海关于日本的食育［j］中国食物与营养，2007，13（10）：4-6

［5］李惠惠日本食育对中国食育的启示［d］山西师范大学，2015