第四条，三餐均衡，足量饮水，科学选择零食；

第五条，新鲜卫生，健康烹饪，少油少盐少糖；

第六条，足量运动，形式多样，保持适宜体重。

（三）全社会共同参与平衡膳食校园行动

1面向社会征集本市中小学生一周食谱（或午餐食谱），由专家队伍选取具有代表性的食谱进行分析点评，指导家长、学校及供餐企业关注和制作营养健康膳食。

2举办家长营养沙龙，市教委和市卫生计生委邀请学生家长、营养专家、学校管理人员等各界人士围绕学生营养膳食等内容，开展沙龙研讨、现场观摩、学校食谱评估等形式多样的活动，参与校园平衡膳食主题活动，集社会各界力量共同关注和推动学生平衡膳食工作。

3在12320公共卫生咨询热线开设专席，定期解答群众有关中小学生平衡膳食和营养方面的问题。

4与食品供餐企业、行业协会等相关部门沟通，促进供餐企业等为中小学生提供更多有益健康的食品选择。

5与其他相关专业团体、协会密切协作，共同促进中小学生膳食健康。

（四）开展北京市平衡膳食校园行动中小学生营养监测

1监测内容

1掌握中小学生营养知识、态度行为状况及其变化趋势。

2掌握中小学生食物消费及营养素摄入状况、营养状况及其变化趋势。

3了解超重、肥胖和营养素缺乏等膳食相关性疾病状况及其变化趋势。

4评估平衡膳食校园行动对中小学生营养与健康状况的影响。

2监测时间

每两年完成一轮监测，现场调查在每年的9-11月进行，2015年首次开始监测；2017-2018年第二轮监测；2018年平衡膳食校园健康促进行动效果中期评估，提出中小学生营养改善的政策、措施建议；2019-2020年开展第三轮监测；2020年平衡膳食校园健康促进行动效果终末评估，准备开展下一步中小学生营养与健康促进工作。