秦椒将这一笸箩的炸春卷放入食盒的第一层,又取来青花瓷盘,夹了几块酱香牛肉,放在青花瓷盘中,亦放入食盒的第二层中。
许久,秦椒的鲜虾豆腐汤以及炒三鲜都做好了,分别放入食盒的第三层及第四层,而阿舒也取了花雕酒来,她二人一人拎着食盒,一人拎着酒坛子,一起往延趣楼走去。
待她二人都到了延趣楼,没曾想沐霓瑶此刻竟也在蔚彻的书房中,而放在矮几上的几道菜肴,也正冒着热腾腾的香气。
秦椒放眼望去,一道荷叶鸡饭,一道西湖牛肉羹,一道糖醋桂鱼,一道清炒西葫芦,一道酸辣土豆丝,倒是荤素搭配得当,连色彩口味也配的很好。只是,搁在一旁的六层食盒还未全部打开,余下最后一层盖着,想是连饭后甜点也备好了。
沐霓瑶回身来,撞上秦椒投去的目光,微微一笑,缓缓道,“四小姐的婚期在即,我与大夫人说过了,秦椒你忙着准备喜饼糕点,一定是不可开交。我没有什么旁的本事,做几道可口的小菜,尚能入目,便与大夫人自荐,这几日,都由我来为三公子做膳食。一则,你不必分心或过于操劳,二则我在府上叨扰这些时日,总算有可以回报之事。”
“不必谈及回报,我已然用惯了秦椒做的膳食,怕要辜负你了。”坐在一旁执着账册翻阅的蔚彻,口吻淡然地说道。
听了蔚彻这话,秦椒的心才算安稳下来。初来时,还以为自己送午膳迟了,他已经决定要吃沐霓瑶做的膳食了。如今看来,一切只是沐霓瑶独自热情。
秦椒提着食盒,缓步入内,福身道,“三公子安。”
蔚彻将账册搁下,望着秦椒的目光瞬时柔了几分,温声道,“今儿的午膳有什么特别的吃食么?”
秦椒被他望得心头一跳一跳的,却要故作镇静地说道,“今儿午膳中有一道炸春卷,奴婢觉得还算特别,不知三公子意下如何。”
“那就先尝炸春卷。”蔚彻道。
秦椒莞尔,因矮几已经被沐霓瑶的菜品摆满,她只好将食盒放在蔚彻的书案上,打开盒盖,最先取出炸春卷来。
沐霓瑶的眉毛轻轻挑光,目光里透着些微的难以置信。
明明方才余贺千叮万嘱过的,千万莫把膳食摆在蔚彻的书案上。蔚彻有些洁癖,受不了书案上落下丁点的油腻。可眼下,秦椒竟这般随意地在蔚彻的书案上摆放着她带来的膳食,而蔚彻非但没有嫌恶,竟还满目温柔,真真是不可思议!
沐霓瑶还沉浸在震惊中,蔚彻却已然执筷,尝了第一口炸春卷。
秦椒的火候一向掌控得很好,炸春卷的外皮酥脆油香,白菜里脊的内馅则瘦而不柴,油而不腻,且软嫩多汁,鲜香满口。
秦椒又端来一只小碟,道,“这碟酱料是我特别调制的,三公子可以先将炸春卷蘸上一蘸,别具风味。”
蔚彻听话地夹起第二块春卷,醮了醮秦椒特调的那碟酱汁,小米椒的辛香,佐以苹果醋,酸柑汁,以及蜂蜜调和,酸酸甜甜中,蕴藏着微微的辣味,十分爽口开胃。
甜辣酱裹着油酥的炸春卷外皮,细细嚼来,白菜里脊馅里溢出的鲜美汤汁,与浓稠的酱汁融合,碰撞出层次丰美的味觉体验,令人爱不释口。
原来特别的不是单单一道炸春卷,而是炸春卷醮上这独特的甜辣酱,让人欲罢不能地沦陷在这秘制的美味之中……