说得快了,小二顿了下,继续朗声道:“清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、这是湖鲜,小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参,这是海味,还有平常的吃食,嗨,可多着呢,您别介意,我这说的还比不得咱们店里的九牛二毛。”
薄夕听着,不由愣住了,目瞪口呆,看着店小二的嘴巴飞快地张张合合。洛清寒见这人口才也是极好,不禁鼓掌叫了个好。
店小二面露得意之色,仍是恭敬地等着。
洛清寒冥思苦想了好半天,实在是不知道吃些什么好:“不若劳烦你,帮我们推荐三四道本店的拿手好菜,两荤两素一汤一甜点一果盘。你且准备去吧。”
小二开始听着倒是挺高兴,可听着“果盘”,有点懵了,想着自家好歹是京城数一数二的大店,不知道客人点的是啥,岂不是闹了大笑话?
当下,小二应了声好,赶紧跑下楼找后厨去了。
薄夕局促地站在窗边,恋恋不舍地又看了两眼,站到了洛清寒身后。
洛清寒呷了口茶:“薄夕。”
薄夕应了声,不知洛清寒意欲何为。
“你觉得这景荣……”洛清寒看向澄湖,幽幽说道,“如何呀?”
薄夕愣了一下,不明白为什么洛清寒为什么会突然问她这些,当下有些不知所措,斟酌着开口:“奴婢……不知……”
洛清寒扭头,戏谑地看了薄夕一眼,薄夕迅速低下头:“奴婢实在不知,请主子责罚。”
“坐吧。”却不想洛清寒只是浅笑着让薄夕坐下。
薄夕顺从地坐到了洛清寒左手边,为洛清寒擦拭了碗筷,平日里站在洛清寒身后倒还好,这下突然做到洛清寒身边,薄夕手脚都不知该怎么摆放了。颇为局促。
店小二及时为薄夕解了围,轻扣了两下门:“客官,让您二位久等了,菜来了”
店小二热络的笑着,手脚麻利,很快就摆好了饭菜。洛清寒闻着味道,肚子就不争气地叫了,刺客看着几道精致的菜肴,更觉得食指大动,拿起筷子,跃跃欲试。
“咱们打出是江南的,最拿手的菜自然就是江浙菜,这一道形似松鼠的是苏州名菜——松鼠鳜鱼,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。这一道是梅菜扣肉,颜色酱红油亮,咸鲜味,肉质软烂,梅菜吸油,使得五花肉肥而不腻,又吸收了梅菜的浓郁芳香。实为一道经典的菜。上这两样经典名菜,不知客官是否满意,还请客官品尝。”店小二熟稔地介绍着,说罢期盼地看着洛清寒。
洛清寒对着店小二的专业很是佩服,加了一口松鼠鳜鱼放入口中,滑而不腻,不禁赞叹道:“用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,极其正宗的苏州做法,看来这大厨名不虚传!”
店小二听了此话,眼睛都瞪大了许多,想说些什么,洛清寒已经夹起了一块梅菜扣肉。