黎锦默默看了会，下楼睡去。

次日姜嬷嬷近午时了才回来，黎锦已经把整间铺面带后面的宅院都看完了。

她在列接下来的计划。

酒庄今冬必须开起来，开春她就得准备春耕的事。

姜嬷嬷带了个男人过来，隔着屏风引见后，她说：“此乃万掌柜，有什么事，娘子可安排他去做。”

黎锦收笔，看了看面前的人。

三十岁左右，面黑无须，长了一张圆圆脸，眼睛看人时会习惯性带出笑意，瞧着很容易博人好感。

黎锦并不问他由谁派遣来的，只问：“掌柜是京城本地人士？”

“是。小的家住城东五里巷。”

“喜欢喝酒吗？”

掌柜眼睛亮晶晶，憨厚地笑了笑：“酒价苦贵，年节主人赏才能喝点。”

黎锦就把自己带来的葡萄酒请他喝。

“如何？”她问。

“琼浆玉液，不过如此。”

太夸张了，要黎锦说，葡萄酒也就那个味儿。

当然了，所有酒在她那都是差不多的味。

让他漱过口后，在黎锦的示意下，秋葵又把兑了蜂蜜的高梁酒让他尝。

高梁酒封存一段时间后，香味更浓，万掌柜明显更偏爱这种酒，才一开瓶闻着味他就睁大了眼睛。

秋葵倒了一小杯端到他面前，他恭恭敬敬捧在手里，先微闭着眼嗅闻良久，才小心抿了一口。

行了，都不用问，只看他陶醉的样子就知道，这玩意儿比“琼浆玉液”还要高级。

“此酒只应神仙有。”万掌柜叹。

还要再喝，姜嬷嬷出声拦道：“少喝些，容易醉人哩。”

“无防。”万掌柜一副“我还能再喝五百杯”的架势，把那杯酒一饮而尽。

还好，他酒量不错，没有像姜嬷嬷那样，喝完了直接倒，他一杯酒下去半点反应都没有。

只神色更恭敬虔诚了，深施一礼，问：“娘子这酒可有名？”

黎锦歪了歪头。哎，她还真没想过要给酒取名字，一向很直白地叫它“高梁酒”。但高梁现下是粮食，虽然因为口感不好被贵族嫌弃，却是很能解决下层人民一部分饥荒的。

如果贵族知道这东西能酿酒——当然，他们本来就知道能酿酒，只不知能酿得如此好喝。

要是知道了，她相信，以他们的丧心病狂，一定会让农民多种高梁，少种其他粮食作物的。

“就叫神仙酒。”黎锦十分淡定地说。

尽管赞它是“只应神仙有”，可听到这名字，万掌柜明显有些嫌弃……太直白了，一点也不符合这个酒的品味。

但东家是老大，万掌柜很快就收敛了情绪，恭敬再问：“娘子有多少这种酒。”

“很少。酿酒的材料不易得。”

退而求其次：“先前那种酒呢？”

黎锦很真诚地：“也不算多。”

万掌柜无语地瞪大眼，姜嬷嬷连忙连旁边补充：“约有千斗。”