考棚里逼仄得很??,窄窄一溜儿木板隔间??,三面挡板,只留一面架着木板当桌案,考生都得面向过道答题,不得有遮掩。
康骅这间??更是窝在??北角,夜里穿堂风能吹得棚顶呼呼作响。
隔间??里平时便不大透气,空气里还总浮着墨汁味儿、木板里的??霉味,还有隔壁不知??谁的??汗脚味儿,熏得康骅昨晚梦见自己掉进??腌坏的??咸菜缸里了。
如今到了饭点儿,这周遭的??味儿又更杂更难闻了。
大多是不同口味的??速食汤饼的??味儿,康骅也正等着吃这个。虽吃多了也嫌弃速食汤饼腻味儿吃得人口渴,但总比啃干干巴巴的??硬饼子好,康骅嘴上嫌弃,但包袱里也带了七八饼面,还有三种酱底。
若是大伙儿都吃一样的??,康骅也不会留意到斜对面那人。
但那个学子实在??太引人注目了。
康骅这一排考棚里,唯有他穿着国子监的??方心曲领大袖长衫,本就惹得人眼热了。因??为汴京城里,唯有国子监的??学子即便是白身??,也能与官吏般穿身??这样的??服制,这是官家对他们的??优待。
这不算什么,康骅虽很??看不上国子监学子那等凭父辈恩封才能入学,还总拽得眼高于??顶的??模样,但读书这么多年也习惯了国子监学子的??做派,不至于??令他目不转睛地??瞧。
他吃惊的??是,这人昨儿与他一样吃汤饼呢,今儿却突然换了吃食。
还是他没见过的??!
他便忍不住抬眼盯着瞧。
康骅很??是无??语地??望着,那学子先从他身??侧的??墙板上,将他那个鼓鼓囊囊装得都好似要炸开??的??考囊取下来。之前那奇奇怪怪的??考囊被他的??身??子挡住了一半,康骅一直没看清上头绣的??什么,只觉着花里胡哨的??看得人都眼晕,如今他取下来,他才瞥见了。
月白底儿的??云锦料子,上头绣……绣的??猫?
那考囊上绣了无??数只形态各异的??黄毛肥猫,有打哈欠的??,有伸懒腰的??,有舔爪子的??,有打滚的??,有腮帮子鼓鼓埋头吃肉干的??,还有高高翘着鸡腿儿般的??肥猫腿狂舔屁股的??。
被群猫围在??中间??的??,还有四??个大字:“蒙得全对”。
康骅:“……”这都什么跟什么啊!
那人并没发觉康骅在??看他,神色十分自然地??从里头摸出个麻绳捆扎的??大油纸包,那纸包上头竟也印着个肥猫脸,康骅算是看明白了,此人必是个不可救药的??“狸奴痴”。
他悠哉解开??麻绳,又从油纸包里掏出个……那是什么玩意?
康骅目力尚好,眯起眼辨认了会儿,便确认了,那是两个表面烤得微微焦黄、被压成紧实的??饼状、上头还撒了点点黑芝麻的??,是个圆形米饭胚子。这两个圆形的??米胚中间??厚厚实实地??夹着一块酱过的??去骨鸡腿肉、捏碎的??捻头,垒得老高,得两手捧着才握得住。
所以??那是肉夹馍?
不……没有馍,应当叫米夹肉,肉又夹米?
那学生小心地??用筷子夹着这米饼夹肉,凑到炭盆上烘了烘。热劲儿一上来,肉香和米香便变得十分浓郁,康骅还闻到了一股独特的??酱香味。
那味道甜里带着点咸鲜,似乎还有些甜甜的??米酒味儿,熬得黏糊糊的??,正裹在??那鸡腿肉上。那鸡腿的??肉皮煎得微卷,油脂也被融进??了酱汁里。
此时,康骅反而??闻不见自己面前那浓浓的??汤饼味儿了,他直勾勾地??盯着那学子将这米夹肉烤得热热的??,连那酱肉饼都油亮亮的??,酱汁受热,慢慢渗进??了上下两片米胚里,很??快把??原本雪白的??米胚染成了棕色。
看着很??美味的??样子。
事实上应当也是很??美味的??。
康骅看得几乎入神,好似自己在??替他品味一般,看着他双手捧起,大嘴一张,美滋滋地??嚼起来,那腮帮子上下鼓动??,吃得甚是满足。
咬下去时,仿佛能听见外层的??微焦米粒发出脆响,之后便是软糯的??饭心,这米热乎乎的??一定也很??香,再吃一口,就吃到裹着厚酱汁的??鸡腿肉了,肉似乎还嫩得弹牙,加上捻头酥脆,他嚼着嚼着,眼都愉悦地??眯起来了。
肉汁丰腴,浓鲜的??酱与米粒交融一处。再吃一口,嘴边和手指上便不免糊了些浓酱,他还不肯浪费,不仅嗦干净了指头,嘴边也用舌头舔了一圈,还意犹未尽地??咂咂嘴。
说??白了,这不就是大个些的??脍饭么?调了个新酱汁裹了点儿煎鸡肉,有什么了不得的??,还吃成这副模样。康骅心里鄙夷地??想着,喉咙却不自觉地??往下吞咽了一口。他也是吃过脍饭的??,味儿还算不错。
说??起来前阵子外头卖得热火朝天的脍饭,好似也是从国子监里传出来的??,如今已成了汴京城里随处可见的美食了。
听闻他们后门小巷开??了新的??铺子,有不少新鲜玩意儿。想必这人手里的吃食和那个肥猫考囊都是从那儿买来的。
毕竟康骅外头是从没有见过的。
他才不羡慕呢,辟雍书院的??膳堂虽难吃,但他定了沈记的“小膳桌”,每日荤素搭配还配有例汤,吃得还是很??好的??,他们国子监有这个么?
哼。国子监连夹在??中间??的??那条巷子都要围起来叫厢军值守,不许外人入内,就数他们顶顶金贵似的??,还不都是托了爹娘的??光。
康骅不满地??腹诽着,眼睛却没能挪开??,却没注意到自己面前那个沙漏早已漏完了,面前正泡着的??汤饼更是泡过了头,他也忘了揭开??,依旧一眨不眨地??盯着那学子大口大口吃他的??肉夹米。
那人正吃着呢,咀嚼的??动??作忽然一顿,鼓着腮帮子好似突然想起了什么似的??,赶忙拉了铃,跟厢军要了壶滚水。又从那个大油纸包里翻出来一个用棉线和纱布包起来像个小袋儿的??……茶包?
应当是茶包,那棉纱布织得孔洞极大,康骅瞧见了里头刺出来些许的??茶叶梗与一些卷曲的??茶叶。
康骅还是头一回见人这样将茶叶五花大绑扎在??袋儿里的??。而??且这茶叶怎的??没有蒸青碾碎研磨成细腻茶粉,做成茶团?
好似还是刚摘下来的??青茶模样呢。这样的??茶能吃么?不苦涩么?
不过……康骅很??快又想起外头似乎也有卖这样的??带叶散茶的??,只是不大受贵人的??喜爱,认为太粗俗。不过在??康骅心里,这茶不论是散茶还是茶团,都一样苦涩。康骅是不爱喝茶的??人,也领会不到茶究竟有何好喝的??,对他来说??不管是碾茶点茶散茶片茶,哪怕击拂得汤色“纯白如乳”,哪怕还加了龙脑、官桂、茴香等与茶同煮,他也不觉着好喝。
茶铺子里还有用姜、盐、枣、桔皮、茱萸、薄荷同煮的??吃法,更是叫康骅望而??却步,对他而??言,那简直和喝药汁子差不多。
这些年来,他唯一能入口喝下去的??,便是沈记的??果茶和窨制茶叶,但那是因??为里头几乎全是鲜榨出来的??果汁儿味或是窨制的??花香味,且茶叶一定要搁得少些,几乎吃不出茶味才行。
但此人取出来的??茶包味道似乎又与他想象中那种浓浓带苦带涩的??味道不同。那学子低低哼着小曲儿,熟练地??将茶包搁进??竹筒茶杯里,棉线挂在??外头,热水一冲。
很??快,一种特别又清淡的??茶香随风飘进??了康骅的??鼻子里。
嗯?这茶里怎么还有股甜甜的??蜜桃味儿?
不过这般包着少量茶叶泡茶,倒是很??便利,也不用煎茶更不用点茶了,不需要那么多的??茶器,喝完了都不必收拾,提溜着那棉线一丢就是了。
最最紧要的??是,康骅没喝过这等鲜泡出来的??桃子味的??茶。
与沈记暮春初夏时常卖的??桃汁儿冰茶又不一样。康骅使劲闻了闻,这里头最浓的??还是茶味儿,那蜜桃的??果香只是锦上添花,闻起来便不像果汁儿一般有种齁的??甜,仍旧还是清淡的??茶味。
但正是增了这一缕果香,茶的??苦涩之气便闻不见了,只能闻见一股香甜清爽又解腻的??香味,配他那油亮亮的??米夹肉倒是正好。
尤其茶还提神,喝一杯下去,还不困倦。
若不是吃不惯茶,康骅也愿意带些茶叶进??来,好叫自个头脑能清醒些。虽然进??场时搜检起来会很??麻烦。
这人的??茶包定也是被厢军解开??搜检过的??,康骅看到那棉线上有好几个绳结疙瘩,应当是太匆忙他重新系回去时打错的??。
康骅已经是第二回 考春闱了,他入考棚时常用来提神的??是参片,用来含在??嘴里,先是苦的??,后头才会有一点回甘,很??难吃,还很??贵。
但比茶的??味道好些。
不过称了半两参片,就快花了他一贯了!
往常虽也贵,但也没这么贵,那群药贩子精明的??很??,都知??晓学子们年年都会买的??。因??此每到春闱的??二三月,参便会涨价。
这东西的??确没法省,康骅暗暗叹了口气。连考三日,白日里绞尽脑汁答题,夜里却只能蜷缩在??靠墙的??条凳上,周遭还有此起彼伏的??呼噜声和汗臭脚臭,睡也睡不好,没有参片如何是好?再贵康骅也只能认栽。
他今年也想过,不然忍忍,也带茶团进??来,但他今年试喝了几回,不论是散茶还是茶团,若不好生煎过捣过再滤过,实在??又麻烦又难喝,想来想去还是切了片的??参更为便利。
但现??在??看这国子监学子吃这袋儿茶,他才豁然开??朗,他怎么没想到呢!将茶饼茶团掰碎了,如这般以??布袋儿捆扎起来,分成一小袋儿一小袋儿,即便不是科考,出门游学时用,岂不也便利?但他这茶是带叶儿的??,与茶团又不同,没有被碾碎过。康骅还是有些怀疑,难道这般吃起来便不苦了么?
看他的??模样喝得很??是惬意,康骅努力闻了好久,也没闻见茶叶的??苦涩味道,反倒随着泡得时间??长了,茶味浓郁了,香气也愈发高扬。
这茶一定是与外头制作手法不同的??。
国子监的??人今年怎地??恁多稀奇古怪的??东西?
康骅心里隐隐有些不是滋味,就见那人一口茶一口饭肉,悠哉悠哉、惬意无??比地??吃完了他那奇怪的??午食。
等他吃完,康骅这才发觉自己光顾着看,忘了吃饭。慌忙掀开??食盒盖,脸便垮了,他顿时失落无??比。
他的??速食汤饼泡太久了,已经泡得软烂塌糊了。
哎,凑合吃吧。康骅低头看了看自己带进??来的??蓝皮儿包袱,他的??吃食除了速食汤饼,他什么也没带……不是,本来就不该带啊!
这是考场重地??!又不是茶馆儿!自然当以??考学为本,怎能贪图口腹之欲呢?说??是这么说??……康骅愤愤地??拾起筷子,勉强吃了一口。
速食汤饼的??味道依旧很??香,一掀盖子便随着湿漉漉的??热气冲到面前,但是他没什么食欲。没法子,再好吃的??东西也经不住日日吃啊!他昨日前日已连吃了两日,想着今日还要再吃一天这东西,嘴里便觉索然无??味。
尤其还泡烂了。
正心烦意乱地??吃着,对面忽然又是一阵细微的??窸窣声。康骅眼角忍不住又瞟过去。只见那人竟又从他的??肥猫头油纸包里摸出一包兴国寺的??雪饼!
那雪饼如今金贵得很??,常常有价无??市。