众人笑笑不说话，看热闹是一回事，吃猪下水又是一回事儿。

梅景也不强求，人各有志嘛！

她想着做一些接地气的东西，但人家御厨想的都是做金贵吃食。

是不能相提并论的。

管事太监好奇地凑到梅景身边，“将军夫人，这猪下水该如何烹制？是要用盅呢，还是要用盘呢？”

“劳烦公公去给我拿些辣椒过来，我们今儿个做爆炒下水以及炖个下水汤。”

“好嘞，您等着。”

管事太监应声而走。

梅景将猪下水挑来挑去，先切成了小块儿放入锅中，加入净水、生姜煮了几分钟，这样能够让下水有嚼劲，味道也能更好一些。煮了一会儿后，梅景把猪下水捞出来放入冷水中冷却，然后把青椒、红椒、朝天椒等切成末的辣椒都放入油锅里爆出味道，最后倒入切好的猪下水翻炒，加入少许水焖了一会儿，便能够出锅了。

出锅的时候，整个御膳房溢满了奇特的香味儿，让人很难想像这是猪下水应该有的味道。

有个御厨忍不住拿了筷子来到梅景身边，试探性的询问，“将军夫人，我可否尝一下这猪下水？”边说还边咽着口水，显然迫不及待了。

梅景点头，“当然可以，你们若是想吃的话，都可以来试吃。猪下水也就听起来脏，其实清洗干净了完全没有问题的，而且还有润燥补虚、停渴止血的功效。”