挂面的事情既然已经确定了两家合作，接下来的事情就好办多了，冯晓霜从可以信任的人当中选了十八个人，由李厨娘带着，这十个人男女都有，有几个是原来凤河谷的人，还有后来到冯晓霜手下的，无一例外都是忠心不二，而且心灵手巧，能吃的苦的。

李厨娘是跟着冯晓霜做过挂面的，又是将来挂面作坊属于冯晓霜这边的负责人，责无旁贷地带着这些人手做挂面，从做开始的和面到后来的挂条，每一个环节都有专门的人负责，每个人只掌握一项，每个环节还要做到无缝连接，这可是非常不容易的。

这个时代计时可没有现代那么发达，三分钟五分钟的，现在全靠着时辰，时辰还不一定十分的精确，只能靠着经验，所以必须一次次的试验，经过了一个月的训练，在足足浪费了几百斤面之后，十八个人总算是顺利地经过了冯晓霜的考验。

你们记着，你们出了这个们，代表的就是我冯晓霜的脸面，好好干，别给我丢脸知道了嘛？还有，你们也知道我的脾气，跟和我的人，我没有亏待过一个，你们也是一样。

现在你们的主要任务就是给我带出足够的徒弟来，让挂面作坊的做大做强，这是我的心血，不要浪费了，我希望每一个从我手底下走出去的人，都是有专业技能，都是能独当一面的人。冯晓霜扫视了一下在李厨娘带领下的十八个人，这些都是星星火种，都是冯晓霜的筹码啊。

李厨娘也不负冯晓霜的托付，成功地凭借着自己一手非常熟练的制作面条的技巧，把这十八个人都给收拢了，现在只要在李厨娘面前没有不规规矩矩地叫一声李师傅的。

姑娘，奴婢一定带着这些人给姑娘争气，长脸，不让姑娘失望，姑娘放心。李厨娘规规矩矩地行礼，身后的十八个人或是福身行礼，或者是抱拳，每个人都是信心满满的，有这样的技工师傅在手，再像是火种一样，一点点的散播下去的话，不愁做不出冯晓霜想要的足够多的挂面。

姑娘，王老爷那边作坊的地址还有足够多的面粉，已经跟王老爷手下的管事商定了，做出来的第一批面条，由咱们家里收购了，数量第一批为五千斤的成品挂面，请姑娘示下。李厨娘现在越来越有管事娘子的架势了，说话行事都非常有尺度，不再是那个被婆家赶出来的可怜虫了，要是那些曾经认识过李厨娘的人，见到现在的李厨娘的话，一定会认不出来的。

很好，这些挂面全都给我准备好，等到时候，会有人把挂面带走的，行了，你们出发吧，王家的管事一定在等着你们呢，去吧。冯晓霜鼓励地看着李厨娘和她身后的十八个人。

冯晓霜狠狠地出了一口气，挂面作坊总算是开始了，现在她可以好好的歇歇了，姑娘，青珞回来了。雪雁递上了一杯清茶给冯晓霜。