他在一个灶口上架了一口平底锅,那几个厨师一看他开火准备制作那个叫“甜品”菜肴,一下子都冲了过来,想帮腾戏焰照看灶火。
腾戏焰心里明镜似的,这哪是帮着照看灶火,分明是想近距离偷师。
他也没有过多理会那几个厨师,最后还是冯伺长依仗着自己是伺长的身份抢到了这个位置,那场面让看了十分搞笑。
那几个厨师年龄加起来都快二百岁了,还像个小孩子一样斗嘴。
腾戏焰从蒸锅中取出米糊盆放在正加热的平底锅左边,将奶泡方盘放在锅上方,又将融化加糖的脂油放在锅的右边,旁边还放着一小盆蜂蜜和小碗葡萄干。
他将手浮于铁锅之上感觉了一下温度,双目微闭深深地吸了一口气呼了出来,接着双目猛然一睁,目光一聚,高声说了一声,开始了你们看好了,便开始制作这道“甜品”。
腾戏焰先用白纱布沾了一点融了糖的脂油在铁锅上一擦,接着用小瓢蜻蜓点水一般,舀起一小瓢米糊掷于锅内,用刮板上下刮动,时间不长就刮成了一个巴掌大小方形米饼。
待米饼刚刚出现黄酥之时,立刻用小铲铲起一张奶油粘于米饼之上,接着淋上蜂蜜洒上葡萄干,接着用小铲将米饼对折,放在锅中备用。
接着又向锅中掷入米糊如第一张饼的制法相同,只是第二饼对折之前,将第一张饼刷脂油铲起夹心第二张米饼之中,紧接着制作第三张饼,再将第二张饼加于第三饼,之后铲起放入冰盘中待凉。
他全神贯注双目如聚,每一个动作都准确有效,没有丝毫多余的动作如同一架全自动制饼机,每一步都在他精准的计算中运行着。
此时阁间里的没有任何人说话,所有人都对腾戏焰精湛的厨艺与行云流水的动作暗暗佩服。
时间一分一秒的流逝,整整四十分钟,腾戏焰始终保持操作的节奏与韵律,没有一丝一毫的遐思,当最后一张米饼制作完成后,盆里的米糊使用的干干净净没有一点剩余,而那四个冰盘也刚好摆满。
梅御医眼神不错的看着这发生的一切,心中暗暗佩服这个年青人的超人的定力与精湛的厨艺。
腾戏焰在制作完最后一个米饼后,轻轻地将工具放在了旁边的水盆中,双手掷于胸前做了个提气下按的动作,长长的呼了一口气,接着露出他那洁白的虎牙一笑。
“几位显丑了,这就是我制作的奶油脆皮饼,来大家过来尝尝吧。”
腾戏焰亲自拿起碟子给梅御医装了两个双手递了过去,梅御医慈祥的笑着,双手接过脆皮饼,用筷子夹起放到嘴里轻轻一咬。
脆皮饼酥脆可口,里面的奶油丝滑香软溢到口中,蜂蜜香甜润口,葡萄干酸甜适度给口腔中增加无穷的回味感。
梅御医微微的闭目回味了一下这美味的奶油脆皮饼,之后用绢帕轻轻擦了擦嘴角,饱含温情的向腾戏焰赞许的点了点头。
冯伺长等几位厨师早已有些按耐不住跃跃欲试,但这里是皇城禁地是有尺度的地方。
最后还是腾戏焰的招呼下打开吧僵局请各位厨师品尝,厨师纷纷亲自动手品尝起来,之后他们所有人流露出一种甜蜜陶醉的表情,在连连夸赞中停不了嘴巴。
在品尝过程中竟然有一个厨师吃着吃着哭了,这使腾戏焰大为不解,便走上前去询问。
“腾公子我这辈子吃东西是第二次哭啊,第一次我吃过宵庆侯爵爷用厨火制作的餐食,心想我这辈子怕是无法超越他的境界,而今您竟然在没有厨火的帮助下,仍然可以制作出如此的美食,竟然可以与爵爷的餐食并驾齐驱了啊。”那个厨房一边说着,一边哭着吃着脆皮饼。
“大胆,你竟敢随意评价爵爷的餐食,这是大不敬,掌嘴!”冯伺长放下手中的餐盘大声呵斥着。
那个厨师吓得立刻跪在地下,左右开弓扇自已的耳光,还一边称自已该死。
这叫什么事儿,腾戏焰想马上去搀扶那名厨师,梅御医摇了摇头制止了,毕竟冯伺长在教训自己的下属,其他人则是外人不好多说什么。
最后梅御医开了金口饶恕了那名厨师的罪过,在其他厨师的帮助下将他扶了起来,腾戏焰一看这个惨啊,左右面颊肿的像发面馒头一样,肿的有些像顽童的屁股的一样,但他也不好说什么。
“腾公子,这道奶油脆皮饼十分可口,完全有资格进入御用菜谱,但这不是一天两天就能决定的事儿,不过今天这道甜品还剩下许多,到是可以给凤屏公主送去一些,让她品尝一下,也好让她消消气,解除一下你们之间的误会。”
“哦,这样也好,一切听由梅御医的安排。”
几个厨师恋恋不舍将剩下奶油脆皮饼装入食盒,三步一回头,五步一回头的望着腾戏焰,最后在冯伺长的再三催促之下离开了阁间。
他们心里明白要是能让腾戏焰教几招他们可就飞黄腾达了啊,但腾公子是梅御医的坐上宾,哪里轮得上那们来讨教,所以也只好作罢。