此时时间已经过去一个小时了，卓小凡这边才真正完成三道菜品，剩下的两道，还在蒸煮之中。

而隐门厨师一方，已经有六道菜出场了。

但卓小凡依旧没有一丝慌乱，因为真正的对决，其实才刚刚开始。

众所周知，一个人的精力并不是无限的。

随着身体的动作，体力不断的下降，身体便会出现不同程度的懈怠。

而当身体出现懈怠的时候，人便会开始出现失误。

就如同厨师一样，当厨师的身体出现懈怠的时候，手上的动作就会出现差错。

虽然一般人品评不出这点细微之处，可对于杨鸿等人来说，却是一件非常容易的事情。

所以，卓小凡要做的，就是按照正常节奏做自己的菜。

这场对决虽然从某种角度来说，比拼的是双方完成菜品的数量。

可是，真正决定胜负的，其实是得分菜品的数量。

也就是说，卓小凡只要保证自己的一百零八道菜不失误，那他就有一百零八分。

有着外挂的卓小凡，出现失误的机率为零。

而隐门厨师一方，即便他们每人完成三十道菜，而得分率为百分之六十。

他们五人加起来，也才九十分。

所以，当这场对决的规则确定下来之后，卓小凡就已经看到了自己胜利的一幕了。

果不其然，随着时间一点一滴的度过，隐门厨师一方的人，手上的动作开始慢了下来。

而反观卓小凡这边，手上的节奏依旧像开始一样。

同时，卓小凡虽然是一个人做菜。

可是帮忙的十四个人，也可以为他分担很多东西。

并且卓小凡跟他们都是搭档过的，所以也熟悉彼此之间的节奏。

所以，出菜的节奏也是相当之快的。

醋溜肉片，满汉全席一百零八道菜中的一道。

选用新鲜的羊肉，去筋洗净，切成薄片。

切好的羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉搅拌均匀，放到一旁备用。

冬笋切片，青蒜切成长度适中的段。

在干净的碗内加入料酒、米醋、酱油、味精、水淀粉、葱丝、洪米、蒜米、青蒜、笋片、汤，调制成冷芡。

炒勺上火，放入花生油，烧热后，将肉片下入滑透，倒出沥油

将肉片回勺上火，倒入提前调好的芡汁，颠炒均匀。

最后淋入香油，出勺装盘，一道醋溜肉片儿就完成了。

而此时，隐门厨师一方的人，手上的动作越发的慢了下来。

观众席上的人，也发现了这一状况。

嘿，你看那边明显比卓老板慢了许多！

我看，还是卓老板赢的胜算最大！

这时一旁的人接过话说道，

你前面不是说卓老板可能会输吗？

怎么这就变卦了！

只见这人装作若无其事的说道，

哪能啊，我可是卓老板的忠实粉丝！

相同的一幕，在场内外接连上演。

但所有人都看得出来，卓小凡赢的概率更大。

因为从始至终，卓小凡手里的动作根本就没慢下来过一次。

比赛仍在继续，双方不断有菜品出锅。

整个凌云广场，笼罩在种种诱人的香味之中。

台上的双方炒得火热，台下观看的众人也是无比激动。

他们看着那一道道色泽诱人的菜品，无一不是直咽口水。