此刻丁邱阳心中，早已没了跟卓小凡争的念头。

而且在丁邱阳看来，让卓小凡代表江州市出征，或许才是最好的选择。

当然，素来讲究有始有终的老丁，也不会就因此自我放弃。

既然来到这个舞台上，那他就要给自己一个结果。

另一边的贺轮生，此刻跟丁邱阳也是差不多的想法。

随着时间一分一秒的过去，整个现场都处于了一种紧张的氛围之中。

所有人，全都屏息以待的看着丁邱阳三人的动作。

终于，丁邱阳完成了他的第四道菜品。

紧接着，贝香香也不甘示弱的完成了她的第四道菜品。

到了这一刻，众人最期待的品评环节也就要到了。

随着贺轮生将他的第四道菜品出锅装盘的那一刻到来，这场比赛也来了尾声。

四位选手，按照各自对比赛主题的理解，完成了各自的四道菜品。

当选手们的菜品摆放在一起之后，观众席上人们只觉得美不胜收！

看着那十六道形色各异的菜品，每一个人几乎想要品尝一口。

只可惜，除了那九位评委之外，没人能够一享口福！

随后，四位选手各自站在自己做的菜品前，等待着评委们的评判。

而菜品名，此刻也一一的报了出来。

卓小凡做到四道菜分别是，蚕豆春笋炒鸡丁、蚂蚁上树、白胡椒煲猪肚汤、糯米珍珠丸子！

而丁邱阳的四道菜分别是，肉沫银牙炒韭菜、蟠龙茄子、八宝鸡汤、酸辣金针菇！

贺轮生的四道菜品分别是，蚝油青笋杏鲍菇、油爆河虾、南瓜核桃浓汤、蒜香娃娃菜！

而最后的贝香香的四道菜分别是，翡翠鲜肉烧麦、爆炒栗子鸡、山药鲫鱼汤、吉花引雀豆腐卷！

当观众们得知这十六道菜品名称之后，一一都牢牢的记了起来。

卓小凡这里不用说，这四道菜品或许就能够在百味屋推出。

至于贝香香三人做的菜品，或许也会推出。

因此，他们虽然现在无法品尝着十六道菜品。

但是以后再品尝，也非常让人期待的。

另一边，当选手们将菜品名称报出后，评委团的九位评委，则是开始了品鉴。

另外，本场比赛的评判标准，除了需要依照比赛主题做菜之外。

对于菜品整体的成色，以及成菜之后的味道，都是有着非常细致的评核的。

首先，九位评委仔细的看了这十六道菜品的成色，然后各自给出了分数。

然后就是四位选手，叙述自己的做菜思路。

毕竟评委不是作者本人，仅凭菜品，也是无法完全得知成菜的含义的。

等到四位选手全都叙述完成之后，这才来到了菜品的品评环节。

菜品的品评，先是横向试评。

四位选手各自做了四道寓意春夏秋冬的菜品。

而横向试评，就是四季来划分，一一品鉴过去。

这个横向试评，虽然打分不会计入总成绩，但是口感越好，越能给评委留下印象。

而等到横向试评结束之后，评委各自给出了对每道菜品的评价！

菜品的评价给出后，就来到了纵向点评。

所谓纵向点评，就是将每位选手的四道菜，一一品评过去。

这里，是需要考虑到四道菜品的衔接，以及口感味道。

而纵向点评的结果，也就是本场比赛最后的结果。

所以，当来到这个环节之后。