第177章 横向试评(1 / 2)

代表邹福市征战华夏厨王争霸赛的人选,也最终落定。

牛锥,这个曾经向卓小凡下战书,欲要挑战卓小凡的男人。

此刻,他已经拿下了邹福市的出线名额。

而这样的结果,本就是许多邹福市人早已料定的。

毕竟十年,牛家老大就拿下过邹福市的出线名额。

而牛锥作为老二,厨艺天赋比老大更好,而且更为努力。

只不过,牛锥能否打破牛家的诅咒还尚未可知。

因此,即便牛锥已经拿下邹福市出线名额。

但是因为牛家传统,看好他的人并不多。

因为今年这一届,冒出了太多太多的天才。

而天才之间竞争,比的就是谁更为天才。

邹福市牛家,牛锥在取得出线名额之后,就一直待在了家里。

他还在等一个消息,等江州市那边的消息。

牛锥自从跟卓小凡分别之后,也在一直关注着卓小凡的消息。。

特别是在了解了卓小凡的一些事情之后,牛锥就越发的重视卓小凡这位对手。

所谓惺惺相惜,大概就是这样的吧!

当牛锥得知卓小凡轻松进入最后决赛的时候,他就知道卓小凡必然能够拿下江州市的出线名额。

这是牛锥的自信,因为他是实力强大的天才。

而被他视作对手的卓小凡,也同属此列!

牛锥也期待,在厨王争霸的道路上,跟卓小凡之间的碰撞!

另一边,江州市赛区出线名额比赛现场。

卓小凡在将第四道菜品的食材准备好之后,就直接开始了制作。

将糯米洗净后放入清水中浸泡,让糯米充分的吸收水分。

香菇用温水泡发后,洗净切成碎末。

将瘦肉剁成肉馅,生洪和香葱洗净、切成末,备用。

葱洪洗净后切末,胡萝卜去皮,洗净后切成碎末。

然后将剁好的肉馅、洪末、葱末放入一只大碗中,再嗑入一个鸡蛋。

再加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、入鸡精和食盐。

然后用筷子顺一个方向和馅,搅拌至均匀。

馅料准备好之后,又将一开始泡水的糯米捞出沥干水分备用。

再将和好的肉馅捏成大小适中的丸子状,将泡好的糯米铺在一个盘子上。

把捏好的肉丸在糯米上滚一圈,让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。

包裹上糯米的丸子,放入另一个盘子中摆整齐。

用相同的方法,做好一批丸子后,就可以上笼蒸了。

大火蒸二十来分钟,丸子可以出笼了。

出笼的丸子洒上葱末、淋上芝麻油。

一盘香香的糯米珍珠丸子,就做好了!

至此,卓小凡就完成了他的四道菜品。

作为首个完成四道菜品的选手,卓小凡的一系列动作自然都被现场众人看在了眼中。

不少人开始期待,最后的品评结果了。

而另一边,贝香香在完成了她的第三道菜品之后,又迅速的开始了她的第四道菜品。

只不过,卓小凡率先完成四道菜品,还是给她造成了一定的影响。

另一边,丁邱阳后来居上,先一步于贝香香制作第四道菜品。