聚会(十二)(2 / 2)

猫狗乱舞 ting7822 1019 字 2021-02-18

但随后的她就为自己这样的想法而后悔。

舒美轻巧地夹起了一条较小的鱼放入口中。

据说这鱼是经过了高温油炸,整体酥脆,骨头也是如此,所以可以直接整条放入口中。

这是一种比较简单粗暴,但却能够体会到鱼肉整体风味的吃法。

“嗯?!!”

当鱼肉的味道在口腔里爆开来的时候,舒美顿时就感觉到了强烈的冲击。

鲜热的汁水从酥脆柔软的肉身中迸溅而出,然后迅速地飞散到口腔壁里。

这样的汁水里饱含着鱼肉本身的鲜美,能够相互组合,相互提升美味的程度。

不止如此,这道菜的菜名中既然有“辣”这个字眼,那它就一定会体现这一点。

或者说,辣,才是这一道菜的精髓。

鱼肉进口的所产生的前几个感觉都是与鱼本身密切相关的,都是鱼特性的体现。

这些感觉就像是棋盘中的卒、象、车,各自有着特点,各自有着职责。它们毫无疑问是先行的部队,而统帅全局的则是它们的帅,指挥着给予对方致命一击的关键棋子。

而这道菜的帅,就是“辣”。

前面说道舒美不太喜欢辣,所以她会有意地规避。

主要原因是不太喜欢“辣”的强势与咄咄逼人。在品尝料理的过程中它很多时候会盖过食材本身的风味,只想要占据人们的味蕾。

但这道菜却不一样。

辣并不是与其他的味道同时出现,甚至还要晚于其他味道的出现。

舒美是结结实实地感受了其他的味道,但却少了辣味的踪影。

正当她有些奇怪,以为这道菜其实不辣的时候,异变陡生。

辣味突然在鱼肉的鲜味之中迸发而出,而后很快便成为了味道中的“主角”。

它一下从毫不起眼变为了瞩目的焦点,一下子从无名小卒变成了主帅,这就形成了一种巨大的落差,让舒美把更多的注意力放在了它的身上。

这股辣味与她感受过的其他辣味有很大的区别。

它在展示自己的存在之后并不立刻喧宾夺主,而进一步地激发了鱼肉本身的鲜美。它是一个配角,但你却是会一直注意到它的存在;而尽管你一直注意到它,但你却还能意识到真正的主人是谁。

这是一种奇妙的感觉。

是舒美以前没有体验过的感觉。

在体会到这种感觉之后,她的食欲便被进一步地激发了起来。

于是乎,她便不由得举起了筷子又夹起了一条鱼放入了口中。

再次品尝,这样的味道如约而至。

这样的味道在霎时间就俘获了舒美的理智,而当她回过神来的时候,面前的那盘辣鳀鱼已经被她一个人消灭了一半。

“唔……”

当意识到众人的目光后,舒美顿时感觉非常不好意思。