第85章 新同事入职(2 / 2)

主要是亲眼看见了他的处理,可以放心。

施云笑了笑:“放心吧,他刚到任的第二天总店就出了个小问题,因为地板太滑差点儿导致一位顾客摔倒,在他的积极处理和解决下,让客人非常满意,虽然是一件小事,但不能等到真正的摔倒了再去处理,这件事情我非常支持他。”

详细了解了一下,梁一冬觉得不是大题小做,就应该每件事情都要做好才行,否则可能面对和春夏秋冬奶茶店一样的问题。

“第二件事,春夏秋冬奶茶店在开业的第一天就宣布停业整顿,下次的开业时间是明天,根据安排已经让人继续去调查情况。”

停业整顿又不是彻底的放弃,肯定会再次的开业。

梁一冬点头说道:“这家奶茶店一定要着重观察,不出意外的话应该是我们强劲的对手之一,以较低的价格和味道不错的奶茶,肯定会吸引一批忠实的顾客,特别是师范学院后门店,更要仔细的观察。”

这家店原先有汪历在,很快就解决了问题,新上任的店长不一定有那样的处理能力,同时店里还有一两位老板的亲戚,是很好的突破点。

至于价格方面,四季店中杯的价格是5元,算上会员卡,开业折扣,双倍积分等活动价格大概在三块七八左右。

春夏秋冬奶茶店的算上活动只需要两块七八左右,还是有一块钱的差距。

一次两次差距不明显,次数一多差距就上来了。

多买两次都可以多喝一杯奶茶了。

最主要的是味道。

价格拼不过还可以拼味道,同样差距不是很大,就要看顾客的选择。

真要利用其它的办法阻止不是不行,比如从原料方面就可以。

作为饮料原料最大的生产商一盛食品,春夏秋冬同样是选择从这里供货的,就可以卡脖子,但是根据调查的情况,实际上春夏秋冬奶茶店背靠的是一家饮料工厂,公平竞争是最好的选择。

“老板,现在白金会员卡的数量在慢慢的增加,同时已经有不少的黄金会员卡,至于白银会员卡也发展的很迅速,截止目前位置已经占了两成左右,所以我对公司还是有信心的。”

闻言,梁一冬还是很惊讶的,没想到升级的速度居然会这么快。

“不错,按照这个趋势发展下去没有人能比得过,说到底竞争对手刚刚起步我我们已经有十家门店,等他们到了十家门店的时候,我们又会有很大的扩张,要不了多久锦城市下面的各个区县还会有门店开业,总的来说我们会抢占先机。”

又讨论了一些关于行业的事情,决定还是维持目前的局面。

接着施云面带笑容开口:“老板,接下来的这件事情是要求一直紧盯和跟进的一件事,目前已经有了成果。”

“是关于新品研发的事?”梁一冬有些兴奋的询问道。

门店的商品不可能一直就六种,在成立过后就招聘的研发人员进行研发,还交代了研发部的经理张岩尽快给出成品。

当然还是提供了一定的思路。

“是的,还是让张经理详细介绍一下吧。”

“好,张岩你详细说一说。”

闻言,张岩起身笑道:“老板,成品就在外面等着,要不先让人送进来。”

“可以,先让人送进来再说。”

很快,就有几名员工端着十来杯饮料放在了桌子上。

接着张岩手指着最左边的六杯说道:“老板,这里的六杯是茶饮料,一共是三种,然后每种是两种不同的比例和调制办法,从左至右分别是蜂蜜柚子茶,柠檬红茶和超级水果茶。”

“好,非常不错,我先来品尝看看。”

随后,梁一冬将六杯茶饮料都品尝了一小口。

满意的点了点头说道:“不错,虽然口味有不同的情况,但是口感方面差距并不大,而且味道很好,这都是最后的成品了?”

张岩点头:“对,一共试验了十多种不同的口味,最后经过研发部人员的一致投票后,选出了三种不同茶饮料的口味,也就是面前的这六杯。”

“不错,这三种茶饮料都通过了,可以生产。”看了一眼施云后又说道:“记得让门市部培训一下,新上市的饮品作为主推的产品,因为是茶饮料,价格可以适当的降低,至于定价由你们讨论,根据市场决定。”

“好的,老板,会尽快的和门市部,营销部还有市场部开会制定好价格并且推广。”

梁一冬不方便再直接定下价格。

最开始的奶茶是因为足够自信,市场上没有同类的产品,定价高还可以接受,反正别家买不着,想要喝就只能到这里来买。

随着现在奶茶店开设的越来越多,要是再随意的定价肯定不行,吓退了新顾客的同时,还会让老顾客望而却步。

交给市场决定无疑于是最好的选择,最后的价格至少是大众们可以接受的范围内。

有一盛食品的供货,四季店的总体成本不是很高,价格低同样有很大的利润空间,倒不用太过于担心。

其实最初梁一冬就想过要推出茶饮料,只不过这个比奶茶更难调制出来就放弃了,现在有研发部门,第一个要求就是茶饮料,要丰富店里的品种,现在推出正好合适。