可是他们父子二人都直接进了厨房，想要看看方甄足怎么做的。

看着他们这个样子，方甄顿时就有些哭笑不得：田掌柜、田公子，人家都说君子远庖厨，你们怎么还特意跟进来？

田癸闻言豪放的大笑了起来：哈哈哈这些话啊，都是他们读书人的说法！我自小就喜欢在厨房里转悠，也是做厨子发家的，哪里有这个讲究.

田一方就更加不在意这个了，他自己就是好奇方甄要怎么处理这些番茄，所以也就直接跟了进来。

见他们是真的不嫌弃厨房闷热、油烟大，方甄也就不管了。

她在准备做番茄火锅底之前，就将跟空间换的羊肉、猪肉、鸭肠等物都直接交给了田癸：田掌柜，您刀工好。

您就直接将这羊肉、猪肉片成片，鸭肠跟鸭血之类的也处理一下，一会儿我们就直接开始涮火锅了！

田癸见自己有活儿做，也不推托，直接就开始忙活了起来。

猪大骨是方甄早就让李清善炖着了的。

她检查了一下这猪大骨汤，见都已经浓浓了的，也就直接开始熬制器茄火锅底。

番茄洗净，改切花刀，随后方甄就将它们放入大海碗里，加热水静置一盏茶左右的时间，然后去皮。

将一部分去皮的番茄切丁，方甄就让桂花将石春洗干净，然后将番茄丁放了下去：你帮我将番茄都捣碎，然后倒进碗里。

成，这事儿只管交给我！桂花爽快应下。

将这个事情交给了她之后，方甄就将剩下的西红柿切块备用。

因为没有洋葱，所以方甄是直接用的毛葱代替。

等桂花那边弄好了之后，她就将洋葱、姜末儿都直接放进了石舂里头，继续捣碎。

所有的准备工作都弄得差不多了之后，她对李清善说：当家的，可以烧火了。

好啊！我这就开始烧火！

起锅烧油，方甄将春好了的毛葱、姜末儿直接到了下去。

这才翻炒了一小会儿，香味就渐渐出来了。

这香味一出来，方甄就将番茄汁倒了下去：当家的，火不用太大，小火慢慢熬着就是了。

好！李清善很是配合。

一刻钟不到，方甄往锅里倒入一些冰糖，一勺盐。

慢慢得将冰糖炒化了之后，她就将这些番茄汁盛了出来。

媳妇儿，这就可以了？李清善以为这就好了。

方甄却是摇了摇头：还没，稍等一会儿。

她将锅洗干净，然后重新起锅烧油，井且往里放入切好了的蒜片。

将蒜片炒至微黄之后，她将切好的番茄块全部都倒了下去，然后放入一点点盐巴，好让番茄能够更快的变软、出汁。

过了一会几之后，她将之前炒好的番茄汁倒了下来，又往里头加了不少猪大骨汤。

现在等汤煮开了，我们的锅底也就好了！

看着自己熬出来的这色泽红啊，而且番茄味儿特备浓郁的锅底，方甄自己是觉得特别满意的！