第三部分

食游北美

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东兴楼的变迁

纽约有一家中餐馆，在皇后区的皇后大道，名叫“东兴楼”，从星期五晚上开始，便座无虚席。如果不事先预定周六、周日的座位，那肯定是坐不上台面的。

“东兴楼”在纽约有几十年的历史了，最有名的菜是北京烤鸭。据掌勺的刘师傅介绍，纽约州议员和联邦参议员经常慕名前去品尝。“东兴楼”之所以如此兴旺，生意兴隆，有三件事最为当地的华人津津乐道。

第一件是在20世纪80年代初中国刚开放的时候，北京全聚德烤鸭因技术失传，曾派人跨过太平洋前来纽约取经，做技术和食材的交流；第二件就是曾经窝在纽约六七年的李安，当年拍摄的第一部成名作《喜宴》，是在“东兴楼”里取景的；最后一件事儿是，由姜文和王姬主演的电视剧《北京人在纽约》，但凡中餐馆的场景，也都是在“东兴楼”里拍摄的。

我在纽约的十几年，有幸结识了一群好朋友，组成了一个俱乐部──e-club，主要就是“吃、喝、玩、乐”。因此，每个月e-club至少在“东兴楼”聚会两次，十来对夫妇正好两个大台面，逢年过节再带上孩子们，起码席开三桌，好不热闹。