23 闻名海内外的皇后酒店(2 / 2)

最后账单上来的时候,小费加上当地的消费税总共是170加元,相当昂贵。因为同样也是下午茶,后来我们游玩布查花园(butchartgardens)的时候,又去体验了一次下午茶,却只有“皇后”一半的价格。

不过维多利亚岛气候宜人,是世界著名的旅游胜地,每年世界各国慕名前来的游客成千上万,而高贵的“皇后”仅此一家,茶厅每天要接待800名游客,而且也不是随便就能进去,必须提前两个礼拜预约。不知道这一规矩的外来游客,如果错失了时机,就只有等待下一次了。

此外,这座1908年建成的城堡酒店,曾经接待过国王、王后、影星、球星等诸多知名人士。1919年,英国威尔士王子爱德华在水晶宴会厅一直舞到天明。20年后的1939年5月30日,英国国王乔治六世和伊丽莎白女王作为省政府的贵宾,出席了大型午餐会。

有鉴于此,“皇后”开业多年来,大门前从来不挂酒店牌子,维多利亚人和岛上的访客似乎都达成了共识,这体现在酒店工作人员写在门前的提示牌上:“如果谁不知道这里是‘皇后’,就不应该住在这里。”

在1965年,有关是否拆除已变得“寒酸”的酒店,以腾出空间建造一个更现代、功能更齐全的高级酒店的争论,一直持续了好久。一份当地报纸警告说:“如果爱德华七世时代的灿烂遗产被剥夺,数以万计的游客将一去不复返。这是这个城市的心脏和灵魂。”于是在1966年6月10日,有关当局宣布:“皇后”不会被拆除,与此相反,将花费400万美元进行装修和翻新。

所以,我们这些普通百姓才能坐进茶厅下午茶,不小心回头一看,说不定隔壁邻桌就是个大明星。因此即便价格再贵,水果和点心的经营方式再像快餐,这也毕竟是一次难得轻松的皇家经验。酒店的经营者就是抓住了游客的这种心理,根本不怕没有上门客。他们是“姜太公钓鱼”,而我们是“愿者上钩”。

不过那天临走,“皇后”倒是免费赠送我们一盒混合茶。这种以礼相待的经营之道,让我们感觉不错!