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当巧克力成为奢侈品

瑞士曾流传着一句有关巧克力的俏皮话:“nineoutoftenpeoplelikechotethetenthislying”这句话的中文意思是:每十个人中有九个说他们喜欢巧克力,而那说不喜欢的第十个人一定在撒谎。

传说在很久以前,瑞士社会的等级阶层非常明显,贫民失去工作只能流落街头,无家可归。贵族从来就没有资源共享的意识,他们只顾及自己和他们的财产,象征社会财富的黄金全都掌握在富人手里,整个社会两级分化。

而穷人更穷,富人更富所不可避免的结果,便是上层贵族频繁遭遇暴民攻击,导致黄金不断被窃。于是贵族召开会议,集思广益,以防发生暴乱时黄金被盗。一次休会时,一个陌生的年轻男子进入会议室,他表示有一个方法可以解决瑞士的社会问题:把黄金转移到安全的地方,暴徒就没办法顺手牵羊了。

贵族们听了兴奋不已,急忙询问用什么方法掩藏黄金。年轻人也激动了起来,他故作镇静地说,把黄金转换为巧克力(因为他是巧克力公司的销售代表)就不会引起暴徒的注意。

会议室完全沉默了,因为没人知道巧克力究竟是什么。这时,年轻人拿出精心制作的巧克力,告诉了他们有关巧克力的一切知识。每一个人都喜欢他的主意。于是,贵族们赶紧把黄金全部换成巧克力,并把大量令人垂涎的美味储存在家中。

一如所料,不久后贫民又爆发了骚乱,他们没花太多时间便意识到所有的黄金都失踪了。他们虽然贫困,但绝不愚蠢。既然偷不着任何黄金,窃贼们决定偷走其他东西以示愤怒。贵族家中巧克力的诱人芳香,把他们引入储藏间,窃贼们连吃带拿,欣喜若狂。

暴动过后贵族们返回家中,发现储藏室的巧克力少了许多,便再也不敢嘲笑贫民,但同时又自豪自己拥有的巨额财富,尽管财富的形式是巧克力。而贫民因饥饿偷走巧克力,以此抵御饥饿并品尝了美味,这也足以让他们感到满足。

由此,巧克力在瑞士因完全不同的原因,越来越受到两个不同社会群体的欢迎,每一个人都喜爱巧克力。这种喜爱延续了好几代,使瑞士制造的巧克力一直排在全球前列,誉满全球。