林晓点点头道：行，不过人家若是不愿意过来，可别勉强啊。

知道了！苏魏扔下一句话，便冲进了佛寺修建的现场。

林晓支起了桌子，又将从家中带来的材料一一摆上，苏魏便回来了，身后还跟着一大群人。

这都是来吃饭的？林晓着实一惊。

苏魏点点头道：他们正愁没办法解决吃饭问题呢，听说咱们这儿有吃的就过来了。

小姑娘，你这卖什么东西啊？

腌豆腐盖饭。

这是何物？在场的所有人，包括苏魏在内，都没有听说过这种东西，好奇的问道。

腌豆腐，是大梁某村子里的特产，趁着天气好的时候，将都将点成豆腐，再将豆腐捏成碎屑，以秘制手法放入坛中，加入辣椒、花椒、生姜、食盐等物调味，

再用大骨汤和猪油封口，放在阴凉处等上半月便发酵完成，虽然是豆腐，却能吃出肉香，麻辣口的，不知道各位是否喜欢？

林晓忽然想起来，自己好像忘记了一个重要的问题。

这些从京城来的人，到底能不能吃辣椒？今天准备的材料可是天然麻辣的，没办法二次调味。

我最喜欢吃辣了！小姑娘！你们怎么知道我们这些工人都是从百越来的？你这东西的做法和我们家里的渣辣椒做法很象啊！

林晓没成想，竟然瞎猫碰上死耗子，这些工人不是东京城中人？

想来也是，真正的东京城人，可都是天子脚下的民众，怎么会不远千里到林家村做苦力？

每份腌豆腐盖饭五个铜板，米用的是高粱米和大米两掺。

林晓报上价格后，不少人便想也不想，从怀中掏出五个铜板，放在了林晓收钱的小盒子里。

这些人做工了一上午，又赶了这么久的路，早就饥肠辘辘了。

腌豆腐的盖儿一打开，里面的麻辣鲜香又直冲大脑，肚子便叫的更欢乐了。

再说，这些人虽然是出身百越的工人，可到底是从东京城过来的，早就适应了东京城中的物价。

这么五个铜板，能买到高粱米和大米两掺的饭，实在不算贵。

各位大哥稍坐片刻，马上就好。

卖的品种单一，林晓做起来就非常快。

只见林晓将在家中早就洗干净的腊肉切成薄片，起锅烧油，放入煸炒，待香味飘散，足够多的腊肉油脂被逼出来后，再将小陶坛子中的暗红色腌豆腐，全都倒入锅中。

那些结成块的腌豆腐，被林晓一一搅散开，原本便非常冲人的味道得到更强烈的释放，一股子酸味从锅中散发出来。

苏魏心里有些打鼓，这东西能好吃吗？怎么闻起来酸溜溜的？

随着林晓的煸炒，酸味逐渐淡去，博弈中，腊肉的香味逐渐占据上风，最后达到了一个奇妙的平衡，酸味中透着咸鲜，腊肉中少了油腻，引得周围等待的工人频频引颈了望。

这小姑娘有两下子啊！

不知道她这一份有多少，我感觉可能不够吃。

苏魏数了数，方才交钱的有整整二十个人，林晓这一大锅应当是勉强够了。

锅中腌豆腐和腊肉已经完全混合在一起，难舍难分，每一片腊肉上都沾满了暗红色的腌豆腐，每一点腌豆腐上都吸满了腊肉的香味。

丰厚的油脂在油锅中吱吱作响，林晓转头对苏魏道：大哥，将那陶罐中的水倒入锅中吧。

随着水缓缓入锅，原本便有些不好看的菜一下变得浑浊，但方才刺激的酸味却又被冲淡了不少，此刻这一锅东西散发着迷人的香味，让人没法不流口水！

偏偏风有意捉弄人，林晓在开摊前，怎么也不肯吹上半分给工人们去热，现在香味出来了，便一阵一阵的将香味传播到各处，让原本就有些等不及的工人们更加难奈了。

这要什么时候才能好啊？

稍等片刻，快乐。林晓笑着对那人道，安抚了那人的情绪。