沈春意回了农庄以后，天都黑透了，小玉听虎子说沈春意让她回农庄，早就回来了，一直等着她。沈春意心里还想着人力车的事，所以今晚也不想做新吃食。她让小玉在庄子上留两天，要做的新吃食不少，也不是一下就能学完的。

回来后沈春意收拾了一下，厨房给她留了饭，她吃了饭去看了看母亲。母亲知道沈春意最近事多，就说让藏冬晚上也跟着她睡。但是母亲的身体还没完全养过来，沈春意本来是不同意的，经不住王妈妈和李妈妈也一直劝说，沈春意也有很多事情要好好想一想，就同意了。

沈春意想着这车队的事情要不要跟楚家合作，要做就做大，在大苍国所有大的郡府都组织一支人力车的车队，一下子把所有的市场都抓在自己的手里。

楚家是有这个实力的，但是沈春意觉得，虽然她跟楚家的关系不错，但是她一没有资金，二没有背景，如果只拿着这个计划，就想跟楚家共分这个蛋糕的话，也是不太可能的。

她还能拿出什么有力的砝码来呢？沈春意想到了她买的那座铁矿山。人力车是用铁做的，如果那座铁矿山能够开采的话，虽然八成要卖给朝廷，但是剩下的两成也不少了。

可那座矿山沈春意又不太想动，她总觉得这个矿山以后会有大用，现在不是动它的好时机。

几番纠结中，沈春意睡着了，第二天醒来，沈春意想着先把人力车的事放一放，看看以后会不会想到更好的办法。

“小姐，咱们做什么新吃食？”早早的，小玉就精神抖擞的过来了。

端儿把拧好的毛巾递给沈春意，笑嗔着说道：“小玉，小姐刚起来，早饭还没吃呢！你这么着急做什么？”

“小姐，早饭做了豆浆和煎饼，我亲自做的。”小玉笑着说道。

沈春意说：“小玉，你先去准备东西，等我吃完饭了，就去厨房找你。”

因为计划天冷了烤肉店就开始做火锅了，所以沈春意想把糖蒜、韭菜花还有豆腐乳做出来，那些可是火锅不可缺少的神仙蘸料啊。

昨日在豆腐坊看到那些换豆腐的黄豆，沈春意想到了用绿豆做出的另一种美食了，就是绿豆凉粉。

石一山又提到了驴肉火烧好吃，驴肉虽难得，但是可以做肉夹馍，虽然味道不一样，但总是同一类的，希望石一山会喜欢吧。

到时候有肉夹馍，绿豆凉粉，沈春意还知道凉皮的做法，加上凉皮，再加上牛肉面、炸酱面、刀削面等几种面食，沈春意又可以开一家吃食铺子了。

新蒜下来都有一个多月了，沈春意也是让人找了好久，才找到了一些晚收的蒜。腌糖蒜一点也不复杂，把蒜泡好以后，掌握好糖和白醋的比例就行，腌一小瓮糖蒜，放三碗白醋就要放两碗的糖。沈春意将这个诀窍教给了清清，以后腌糖蒜的事情就交给她了，等开始做火锅了，会需要大量的糖蒜。

豆腐乳的做法还是沈春意在现代的时候，跟她非常喜欢的一个美食博主学的。做豆腐乳的过程很长的，因为中间涉及到了发酵，这需要好几天的时间，所以做豆腐乳的方法沈春意也教给了清清，另外还有腌韭菜花，这火锅蘸料三宝就都交给清清了。

这时候小玉有些急了，“小姐，那我呢？我学做什么？绿豆我一早就泡发好了，也磨成浆了，咱们要做什么？”