从石一山那出来了沈春意就去了烤肉店，因为刚过了中午，烤肉店的客人也不多，吴掌柜正在柜台看这几日的账目。见沈春意来了，忙迎出来。

“小姐过来了！用过饭了吗？”吴掌柜见到沈春意很欣喜，好像有很多话想对沈春意说。

“吃过了，最近生意怎么样？”沈春意随便在一张桌子前坐下。

吴掌柜听到沈春意的问话，没有直接回答，而是把账本拿过来，“请小姐过目。”

沈春意看了看这几天的账目，惊叹道：“生意这么好？”

烤肉店每日的净利润能达到将近二十两银子，是这几个店铺里最挣钱的。

“小姐，主要是啤酒利润大，但是后边天气凉了，怕就不那么好卖了！”吴掌柜说道。

“等天气凉了，咱们就上火锅，到时候啤酒少酿一点，店里除了一般的白酒外，等天冷了，咱们再添上葡萄酒！”沈春意说道。

“葡萄酒，是于阗国盛产的葡萄酒吗？”吴掌柜问道。

沈春意摇了摇头，“于阗国的葡萄酒是好，但是大老远买来，成本太高，庄子上种了不少的葡萄，我们自己酿！”

吴掌柜看着沈春意的眼中都是震惊，这个小东家懂得事情实在是太多了。有人曾笑话他，那么多大商行请他去当掌柜他不去，偏偏来这么个小店，但是他还真觉得自己来对了！东家这么小，已经显出了过人的本事，等她年纪再大一些，也会是这大苍国数得着的人物！

“店里还有其他的事情吗？”沈春意合上账本问道。

“小姐，倒是有一件事，就是咱们店里的人力车，可不可以再做几辆？”吴掌柜说道。

要说这烤肉店为什么还有人力车，这要从那日沈春意来烤肉店，看见醉酒的客人说起。往常来吃饭的客人，一桌子有喝醉的，但是也有清醒的，这没醉的会把喝醉的送回家。但是沈春意那天来的时候，有一桌子客人，全都喝醉了。

沈春意本想让李叔用农庄的马车将那一一桌子客人都送回去的，但是吴掌柜拦住了，他说这些人在路上没准会吐，到时候把马车弄脏了，沈春意就没法坐了。后来还是租了辆马车，把这几个人都送回去了。

经过那件事后，沈春意就想到了人力车，就是现代民国时期的那种黄包车，她让人做了三辆放到了店里。万一再有那醉的回不了家的客人，店里的人就用人力车把他们送回去，快捷又方便。

虽然说送客人是免费送的，但是那些客人总会多多少少的给些赏钱，沈春意就没让店里的伙计做这份活，他们本来就很忙了，专门雇了几个身强力壮的人来拉车。客人给的赏钱，用来支付他们的工钱也足够了。