李平安点点头，面色平淡。

“干货吃不出大致的毛病，这制作手艺却有点粗糙了。”

看着大师傅和胡老板因为他的评语而变了脸色，李平安面色不变，继续道：“这批干货已经存放有许久了，越是老的干鲍和海参，越能做出鲜美的菜肴。”

“这些菜色，也就平平无奇，无功无过吧，但要说惊艳也是没有的。”

周围只有李平安说话的声音。

大家都沉默着。

大师傅有些难堪，这还是头一回有人说他的手艺不行。

“不知道李老板觉得什么菜谱才配得上这些干货呢？”大师傅有些挑衅的问。

胡老板没有阻止。

这个年轻人的话确实有些冒犯了。

连他这样脾气好的人，都感到不舒服，何况是被当面砸场子的大师傅。

“比如佛跳墙！”李平安淡淡的说出一个菜名。

他之前在程家吃到过，虽然有些过于奢靡，但不得不说味道是真的美味。

用了大量的极品干货，像是海参鲍鱼鹿茸等等……

好像那些材料还是从陆叔那里买来的？

大师傅哑了。

这怎么比？

这道菜可是传说中，连佛祖闻到香味都会跳墙的极品菜肴。

“李老板高看我了，我不过是一个普通厨子，哪里能学习到这样极品的菜肴。”大师傅认怂了。

“其实也不难。”孟雅茹犹豫着开口。

“虽然大致的流程不一样，但正宗的菜谱早就失传了，每一个厨子学到手，都会有自己的新理解，大师傅也可以自己试着做佛跳墙！”

孟雅茹向大师傅投去鼓励的目光。

像是后世，外卖软件上想要找到佛跳墙是极为简单的事。

难道那些都是正宗的？

不是的，只是根据厨师自己的理解，和现有的材料，重新诠释的佛跳墙！

“说的也是。”大师傅托着下巴，陷入了沉思。

“大概的材料和步骤我是知道一些的，如果大师傅想学，完全可以尝试着做。”孟雅茹笑眯眯地说道。

李平安看了陆叔一眼，递过去一个眼神。

陆叔立马会意，说道：“大师傅想要学习的话，我也可以帮忙，之前有一户人家，曾经让厨子来我店里买过材料，大致还能记起来。”

大师傅眼中闪过惊喜。

有这样的经验和孟小姐给的流程，他有六成信心做出这道菜。

等两人把自己知道的消息都说出来，大师傅就兴致冲冲地跑去厨房研究了。

胡老板干笑两声：“阿龙他就是这么个性子，大家别见怪。”

“哈哈哈我觉得大师傅这样蛮可爱的！”孟雅茹笑嘻嘻道。

李平安看着她的笑有点碍眼，故意撇过眼不看。

陆叔不知道少爷又在闹什么别扭，只得上前解释：“其实刚才是我们家少爷让我说出来的。”

胡老板恍然：“原来如此。”

“李先生想必是吃过佛跳墙吧，难怪会觉得我这师傅手艺粗糙了！”

胡老板越想越对，这李先生一身的少爷气派，吃过佛跳墙也不奇怪了。