『这就是开水白菜吗？真是有够好笑的呢！』

『万万没想到，艾青竟然真的在这样的场合下，做出了开水煮白菜这种奇葩的菜品，我服了。』

『鸡呢？鸭呢？火腿呢？肘子呢？合着这么多好食材就白瞎到两颗白菜身上了，我真t了这种弱智菜！』

『我去把所有的肉混到一起煮锅汤，然后放两颗白菜进去，卖一万，各位觉得怎么样！』

艾青的开水白菜，在众网友看来，实在太过于寒酸，根本不应该在这样的场合出现。

或者说，在人们固有的印象中，用顶级的鸡肉鸭肉猪肉来衬托这烂大街的白菜，实在太过于奢侈。

这道开水白菜，完全打破了网友对于顶级场合出现的菜品的认知。

创意不错。

与大部分网友的看法不同，任福靖对艾青的创意表示肯定。

用于比试的菜品和家常菜不同，家常菜追求的是果腹，并且物美价廉，易于制作；而像茄鲞，开水白菜这类菜品，追求的是技法与味觉上的双重刺激。

与一旁的罗勇军和邱健对视一眼，任福靖拿起筷子，首先品尝了陈勇制作的茄鲞。

闭上眼睛，任福靖细细品味着其中的滋味。

好！

不等任福靖说话，罗勇军猛地一下从座位上站了起来，高呼道。

不愧是陈勇大厨，鸡肉的味道已经完全融入茄子以及各类干果，再配合上浓郁的糟香以及茄子所带的微微回甜，这滋味真是让人回味无穷！

邱健没有罗勇军这么夸张的表现，但也在一旁暗暗点头。

陈勇对于茄鲞的造诣，果然已经达到了登峰造极的标准，恐怕整个华夏，也只有任福靖能与他对抗。

但现在任福靖年事已高，对于茄鲞这类制作复杂的菜品恐怕有些力不从心。

所以，现在的陈勇完全可以算得上国内制作茄鲞第一人！

罗勇军点评过后，邱健、魏鸿文、刘兴国依次对茄鲞进行点评。

毫无意外，清一色的好评。

看来众位评委对茄鲞都相当满意，那现在有请任老进行点评！主持人说道。

这道菜的优点都被几位说得差不多了，那我就来说说这道菜的缺点吧！任福靖擦了擦嘴，说道，看得出来，小陈对这道菜下了很大的功夫，但其中有些地方未免有些用力过猛。首先是糟酒的用量没有掌握好，导致整道菜茄味，鸡肉味与糟香味并没有达到很完美的平衡；另一个点，小陈做菜的时候有些太过于心急，并没有让每一个茄丁果丁入味，这是最大的遗憾。

最后，任福靖还补充了一句：不过，整体来说，这道菜的水平依旧达到了很高的水准。

陈勇微微躬身，对任福靖的点评致谢，不过心中，却暗怪自己的老师不给面子，这么点小的问题竟然还挑出来说。

但即便如此，能获得任福靖的好评，陈勇还是很满意的。

胜利，已经是他的囊中之物！

他可不认为艾青凭着两片白菜叶子，就能赢他！

陈勇的嘴角划过一丝笑意，随后看向站在一旁的艾青。

这他难道就一点都不担心吗？

看着在一旁随意拨弄着头顶上厨师帽的艾青，陈勇的心中没由来的有一阵慌乱。

不可能，在这种场合下，连他这种久经沙场的老厨师，心中都有一点担忧，艾青这个普普通通的年轻人怎么会一点都不担心！