罗三哥说了起来：“这事我找了五叔，他安排让几户家中无田地的人养殖这个，说让他们多些收益。”

“五叔安排得妥当。”苏婵笑了笑：“只是这兔子养起来也麻烦，你得跟他们交代好了。”

苏婵记得小时候家里养过兔子，当时自己跟着奶奶在农村生活。邻居的叔叔上山抓来了几只，没人吃这个，就送给她们养着玩了。

谁知道这家伙特别能吃，一天到晚除了睡觉，嘴里都在不停地嚼，长得也快，没多久就长得很大了。

最令人惊讶的是，兔子的生育能力极强，一月就是一窝，控制不住地下崽，每天奶奶背几篓草都不够。

后来实在不行，全都背去乡镇集市卖掉了，奶奶的原话是，再不卖呀，能把家里的笼子都咬穿了。

所以苏婵对养兔这件事，是印象很深刻的。

罗三哥点头：“我都交代好了，让他们选处阴凉通风的空地搭好棚子，隔一天冲洗一下，另外就是上山割草喂兔子。”

“嗯，好，你跟他们说好，养出来的兔子我全要。两只一百八十文，有多少要多少。”苏婵叮嘱起来。

她出的价比市场价略高一点，反正乡里乡亲的，在哪儿买都是买，能让他们赚些银子，何乐而不为？

罗三哥忙不迭地点头：“好好，我回去就跟他们说。对了，你以前要的辣椒，已经熟了一批了，可能摘下来能有几大筐，明天我就给你送过来。”

苏婵高兴起来：“好啊，这倒是个好消息。”

做冷吃兔被迫暂停，也是因为缺少豆瓣酱这样的灵魂食材，这东西若是做出来，誓必能将现有市场打开一个新局面来。

苏婵高兴地搓起手：“那你明天早些送过来！”

家里有现成的豆瓣，还是去年的时候做的，采买了许多胡豆，剥去皮把豆瓣剥出来，摊在簸箕上。

晒干之后再次泡水，泡足一晚，然后洗净、沥干，摊在铺了南瓜叶的簸箕上，放在阴凉处发酵，一直等到长满毛霉就行。

做好了之后，苏婵就把它们全都装了起来，预备着做豆瓣的时候用呢，这不，全都好好地装在小库房呢。

苏婵去小库房里，把那两只布袋的霉豆瓣拿了出来，将它们倒在木桶里清洗，这一倒，霉灰扑地一下弥漫出来，呛得她直咳嗽。

一旁的罗苏氏也捂住了嘴：“婵儿，这东西坏了呀，这么多灰，肯定不能吃了。”

“不是的，姑姑，这个是用来做豆瓣的。”苏婵避远了一点，深吸了一口气。

她等那霉灰散去了一些，才走近了动手清洗起来，也就大致冲了一下，留下了上面的黄霉菌。

然后沥干了水用高度白酒泡着密封起来，准备泡上一天一夜。

“姑姑，明天我就要来大干一场了。”苏婵笑嘻嘻的，她感觉这东西的失败率极小，因为自个儿无数次看见奶奶做过，工作之后自己也尝试做过一次，都很成功。