参苓粥

原料：人参3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。

做法：先将人参切薄片，茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时，煎取药汁两次，药汁合并，与大米同煮成粥。早晚各服1次。

功效：益气健脾胃、利水渗湿。适于神疲喜卧，食欲缺乏，大便不实的虚肿者。

红豆粥

原料：红豆250克，大米100克，食盐、味精各少许。

做法：红豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬煮即成。每日1次。

功效：利水、渗湿、健脾。用于体形肥胖，面色虚浮不实者。

豌豆泥

原料：鲜豌豆100克，姜、葱、盐、植物油各适量。

做法：豌豆淘净，入沸水锅煮烂捞起，植物油入锅烧至六成热时，下姜炒出香味，放入盐、烂豌豆反复翻炒，加入葱花拌匀，起锅即成。每日1次，宜常食。

功效：和中、下气、利水。

温馨小提示

减肥药粥，原料易得，制作简便。但在进行食疗的同时，还要注意饮食结构，少食肉类、油类、糖类，多吃蔬菜，并控制饮食摄入量，同时加强运动，以消耗多余能量，这样才能达到减肥的效果。