3碳水化合物的供给每日150～200克，占总能量的50%以下。

4脂肪的供给每日20～30克（每日所需能量，除由蛋白质、碳水化合物供给外，其余能量由脂肪供给），应限制富含饱和脂肪酸的动物油。

5以少盐饮食为好，以免体重减轻时发生水钠滞留。少盐饮食对降低血压及减少食欲也有好处。

6供给充足的维生素。

7禁忌甜食（如糖类、甜酒等）。

8禁用咖啡、浓茶，以免刺激胃酸分泌，增加食欲。

9禁用酒，以免增加能量，因每克纯酒精可产生能量30焦耳。

温馨小提示

能量减低后，还要使患者有饱腹感。可多选用以下的食物：含蛋白质高的食物，如蛋、瘦肉等，因为蛋白质在胃中存留较久，能维持饱腹感，蔬菜和含糖低的水果，因其纤维粗、体积大、能量低，也有饱腹感。此外，可采用无油的汤类。如经上述控制数周后，体重仍不能降低者，可将每日总能量减至3350千焦左右。