膳食减肥的基本原则有哪些

轻度肥胖者

1限制脂肪及碳水化合物的供给量，使总能量低于消耗量的20%左右。2蛋白质每千克体重每日不少于1克。

3限制零食、甜糕点和啤酒等的摄入量。

4选用新鲜的蔬菜和含糖量少的水果。

5适当参加体力劳动和体育锻炼。

6每半个月至1个月称重1次，使体重每月减05～1千克，渐渐达到正常体重为宜。

中度以上肥胖者

1总能量：每日供给4800～6000千焦的能量。

2蛋白质：食物中蛋白质每千克体重不少于1克，有的可增至每日15克。