下午三点以后就开始有人家放鞭炮了，有人开始献山神了。献山神时，要把一只整鸡煮熟和一块正方形的猪肉摆好拿到山神那里去献，意在祈求六畜兴旺。

苦一年到头，好像就是为了要吃一顿团圆饭。家里的好菜好饭上桌后，要先献祖先，然后再把最好的菜饭先给狗添一碗，让狗先吃了以后人才可以吃。据说这是为了祈求来年平安、丰收。

年夜饭最少要吃三碗以后才可以喝汤，就连酒也要先吃三碗饭方能喝。据老人们讲不吃三碗饭就喝汤的话出门办事不吉利，总会遇到不好的天气。所以我们到这一天吃饭的时候都会添的很少，吃满三碗才开始喝酒、喝汤。每人要吃一根长青菜、一棵长蒜苗，代表着“常吃常有”“一年的日子有长远的打算”；锅里还要煮一条鱼，代表年年有余。

吃过年饭后，就要洗脚，洗脚要洗得很高，一直洗到膝盖，脚洗得越干净就越有好兆头。如果你在平日去哪家玩，刚好遇上人家吃过饭，这时对方总会问一句“三十晚上没洗脚吗”。洗完脚，换上新衣服，拿着爸爸妈妈给的压岁钱，解几个鞭炮，拿着礼花就可以出去狂欢去了。

每年过年，家乡都是鞭炮不断，从年三十一直到初三，每夜鞭炮都可以放到天亮，很是热闹。

接祖、打牙祭

每年初一都有一个接祖仪式。除夕凌晨以后就可以接祖了。许多人家彻夜不眠，为的就是接祖。接祖时，要蒸糯米饭，蒸饭的锅要彻底的除一次油，全是素的才可以使用。蒸好后，就献素的糯米饭和三杯糖茶水，放过鞭炮后祖便接到了家里。接祖后要点长明灯，无论白天还是夜晚香灯一直都要亮着，直亮到初三。接祖的当天，就是大年初一那天要吃一整天的素食，不得吃荤菜。

最隆重的是打牙祭。每年初一的晚上，大家都会玩得很晚，待到零点以后就开始放鞭炮开始打牙祭。打牙祭的时候，要杀一只很旺的公鸡。零点准时杀鸡。杀鸡的时候，要把带血的鸡毛粘到春联上，保佑全家平安。杀好鸡，把整鸡放到锅里煮，煮到半熟，在鸡背上插双筷子，洒上少许盐，然后做饭献天地、献灶神、献财神，各路神仙都献过，就可以去睡了。由于每家打牙祭的时候不一致，从零点直到天亮都陆续有鞭炮声响，一整晚都热闹非凡。

天明以后，就用打牙祭的鸡做美食，每年如此。既然祭就应该吃素食，为什么打牙祭还要吃肉食，这些我都无从考证。我想大抵牙祭就是让前几天吃素的牙齿到初二这天可沾点荤菜的意思吧。

拜年、请春客

从初二以后就开始拜年了。拜年主要是走亲访友。

新婚夫妇第一次拜年的时候主要是认亲戚，双方的亲戚都要去认，如果过年里不去认的话，虽然有血缘关系，人家也不会认你这个亲戚。有些新婚夫妇从初二开始日程排得满满的，走完这家，又要走那家，亲戚在得近，又集中，拜年相对要方便些，如果亲戚在得散，拜年就不那么容易了。尽管再难，一年到头也要去走走亲戚。亲戚是走出来的，不走就不亲了。

除了拜年外，每到初二，如果天气晴的话，要到坟上去玩一天，一来祭祖，二来堆堆坟头，积攒坟头的人气。

除了上坟，初二以后还要请春客。整个家族的，居住在同一地方都要轮番请春客，今天到这家吃，明天到那家吃，一大家族，既热闹，又和睦，平日里有什么不和的，到过年都变得特别亲。想想，人都需要一个机会，在我们家乡，过年就是一个和解的机会。

送年

年是接回来的，也要送出去。相传年是一种怪兽，既然接回家，也要把它送出去。每年正月十六的时候，就是送年的日子，也叫过小年。这一天跟除夕差不多，唯一不同的就是，到正月十六，是人先吃饭，再给狗吃，不必吃三碗饭才喝汤，不必吃长青菜、长蒜苗，也不必那么早洗脚，而且要洗那么高，一切都像平日里过节一样，举行一下献饭的仪式，放放鞭炮，整个年就过完了。