胡同宇虽然是一个富三代,这二十多年来确实也没有太大的野心,只想着吃喝玩乐,但不代表他没头脑。
之前创业屡次失败,主要还是太过于急功近利,想要表现自己的能力,让家里人对他刮目相待。
但是做生意。
急功近利怎么成。
所以胡同宇每次创业,都以失败告终。
但是现在,完全不一样了。
自从跟了林幕之后,胡同宇的西餐厅就搞的有模有样。
从开张到现在,生意一天比一天好。
关键是。
餐厅的菜品可都不便宜,利润极大。
这才开张不到一个月,你猜怎么着?
投进去的本钱全收回来了。
要知道,做餐厅生意,前期的投入是很大的。
特别是做高档西餐厅,那消耗更是惊人。
单单租赁场地,聘请厨师,收购食材这几样,就要巨额花费了。
没想到。
这么快就回了本钱。
本来开西餐厅这种生意,顺利的话,也得一两年才能收回本钱。
如果不顺利,更要三年五年才能回本。
甚至还有很大概率亏本关店。
但是现在,不到一个月的时间,就回本赚钱了。
这……多亏了林幕啊!
如果不是林幕提供了这么好的食材,他的西餐厅绝对做不起来。
除了食材,也因为「sweet」餐厅用了「温馨」的名号,对外说是「温馨」餐厅的西式分店。
也正是因为这种种原因,才导致了「sweet」的成功。
胡同宇很庆幸跟林幕合作。
刚开始,他还担心自己吃亏。
但是现在,简直赚翻了好吗。
这次的海星菜肴,胡同宇订购的数量是最多的。
海鲜和牛排,是西餐厅的主要消耗食材。
只要食材足够好,那不嫌多。
何况这些海星都是活的。
一时半会儿消耗不完,也可以养在后厨。
不用担心会浪费。
对于林幕培育的食材,胡同宇是百分之一千的信任。
所以拿到海星食材之后,胡同宇立即就将海星菜肴作为主推的“招牌菜”。
你说他是乱来?
他可不是乱来。
林幕之前就给了一些海星食材作为样品。
胡同宇也让后厨用这些样品做菜。
做出来的菜式还挺多。
味道都很不错。
有大厨的功劳。
也因为食材品质高。
作为招牌菜完全没问题。
喜欢吃西餐的顾客,肯定不介意来一份海鲜小点心。
胡同宇还突发奇想,将海星里头的籽给磨碎了,做成冰淇淋,上头还用海星的外皮,做了一个迷你海星,作为点缀。
当海星冰淇淋弄出来的时候,胡同宇觉得自己简直就是一个商业鬼才。
连这样的点子都能想出来。
接下来。
胡同宇就正式将海星菜肴加入菜单了。
「sweet」现在每天的顾客很多,人来人往。
新添加的海星菜肴,就在菜单上很醒目的位置。
前边还写着四个大字。
新品特惠!
价格嘛。
一份菜肴从99到399,每个价格段都有覆盖。