“猪肉必须有一层又一层的脂肪和瘦肉。脂肪在放入嘴里时会溶解，而瘦肉保持其咀嚼性，使其质地得到改善。“王平的手一直在动。他把对虾的头取了下来，然后给虾做了皮，把所有的配料都准备好了。

白可一动不动地看着他，担心他可能错过了一个重要的观点。对他来说，杨帆能教他这道菜，真是太幸运了。

当一个弟子想向一位大师学习一门技能时，他必须看看他是否愿意。就在那时，王平慢慢地教他，辛苦地给他展示了所有的步骤，向他透露了所有的秘密。

这时，锅已经热了，油开始沸腾了。

“现在仔细看。这是这道菜的重要一步。如果你不学这一步，这道菜基本上就会被毁了。王平把一块豆腐放进装满油的锅里。

白可全神贯注地观看。

王平指着锅里的豆腐。“看，当豆腐放在油里时，它的外层逐渐变成金色。此时，您需要密切关注其成熟度。不要让豆腐煮过头，但也要确保它不太软。仔细观察它的外观变化。好的，把它从锅里拿出来。”

王平一丝不苟地教书，白克专心学习，小燕把一切都详细记录下来。

生姜和大葱被添加到锅中以获得香味。

加入适量的番茄酱，然后迅速翻炒。

加水。

适量的黑酱油。

加入牡蛎酱、糖和其他调味品。

这些步骤看起来很简单，但知道每一种配料的添加量也是一项技能。

如果没有人教你，即使你站在那里看，你永远也不能产生同样的味道。

当时，白柯真的很感激王平。他详细地解释了所涉及的所有步骤，甚至每种原料的用量。这是这道菜的核心。

“在低温下，戴上盖子。”

十分钟后。

从锅里冒出一份镜框豆腐。

王平擦了擦手，“你们可以尝尝。记住这个味道。”

白可看着他面前的美味，它精致的外表，绚丽的色彩，他的味蕾再也无法抗拒了。他吃了一块豆腐，咬了一口。突然，他的表情完全改变了。

然后，他难以置信地看着王平。“这太好了，…”

白柯的表达方式与市民吃王平葱饼时的表现很相似。那种鬼鬼祟祟的表情看起来太夸张了。

“妻子，试试看。真的很好吃。“白可忍住了想把豆腐吃完的冲动，把剩下的豆腐放进小燕的嘴里。

小燕吃了之后，惊讶地看着王平。

怎么会这么好？

王平说：“我刚才做的事，你还记得吗？”

白可点了点头。“我想起来了。但对我来说，要创造出这种味道，恐怕会很难。”

王平笑了。不仅仅是困难。这是非常困难的。

王平有百科全书的知识，所以他的品味绝对是世界上最好的。他怀疑的是，“百科全书”给他的菜肴添加了某种效果。这道菜本身就尝起来很棒，但由于百科全书带来的额外影响，它无疑是令人震惊的。

白柯和小燕品尝了镜框豆腐后，继续品尝着它非凡的回味。这是一种让人感到无忧无虑的味道。

就在那一刻，他们明白了镜子盒托福是多么美味，以及为什么前一天晚上那两张餐桌上的食客们表现得如此疯狂。

白克充满了信心。他相信他一定能复制出那种味道。

王平和小岩站在一旁，白柯开始尝试制作“镜框”。

制作这道菜的步骤并不复杂，也很容易记住，但正如王平所见，如果白柯真的想要抓住它，他将不得不尝试无数次。

…后不久

白可兴高采烈地说：“我的镜框都完了。亲爱的美食家，请尝尝。”

小燕说：“这张看起来比王师兄的相貌差得多，看上去一点也不好看。”

白可尴尬地笑了笑，然后说：“不好看并不意味着味道不好。我相信味道会很好。”

王平说：“让小燕尝尝吧。作为一名食客，她会批评这道菜。”

小燕拿起筷子，试着吃了一口菜，白可正等着呢。

“豆腐有点硬，味道很甜，”小燕说，但当她看到白可失望的表情时，她补充道，“不过，还是可以的。”

王平从旁边说：“小燕，你不应该试着赞美他。如果它是好的，它是好的。如果不好，那就不好。我们是在训练他，而不是对他撒谎。”

小燕有点吃惊，然后她明白了，她的语气变了，“味道不好。很难下咽。”

“啊…”白可真的受伤了。太受欢迎了。“即使情况很糟，你也不必这么直截了当地说。至少给我一点信心。”

王平笑着说：“够了。诚实的反馈可以让人进步。装腔作势只会使人过于自信。我甚至不用尝你的菜就知道它的味道。豆腐放在锅里太久了。虾和猪肉必须切得均匀。如果其中一些是大的，有些是小的，像这样，它会影响纹理。调味品太多了。你得注意味道。你只需要适量的番茄酱。它不应该如此令人难以抗拒，你为什么要把它弄得那么酸呢？”