蒸熟之后，将蒸过的莲子铺在火腿上面，再加入冰糖，放入蒸屉，继续用旺火蒸，直至冰糖溶化，渗入火腿内部，莲子和肉质都已酥烂时取出，翻扣在盘内，撒上糖桂花，调拌均匀，浇在盘内的火腿上面即成。

刚推开门，大家就问道了一股甜丝丝的香味儿。

“好香甜啊！”君以静赞叹道，“刚吃完火锅，胃里面还烧烧的，刚才子翎哥哥给我们上了酸梅汤。”

米小叶说：“酸梅汤帮大家解渴，我这两道菜就帮大家好好解解辣吧，怎么样……”

说话间，米小叶将两盘菜放到了收拾干净的桌子上。

只见两道菜上面都是挂着晶莹透亮的糖浆，一个是清甜的梨子，一个是火红的火腿。

君以静忍不住咽了一口口水，伸出筷子夹向那盘拔丝梨，一下子就拉出来和自己胳膊一样长的糖丝。

“哇，这个能拉出丝来啊！”君以静赞叹道。

君以泽也跟着夹了一块，果然也拉出了很长的糖丝，放进嘴里，糖的甜，加上梨子的清香，顿时溢满口中。刚才因为吃麻辣火锅而嘴里烧烧的感觉瞬间就缓解了不少。

对于爱吃甜品的君以泽，这可是福利。

再看那盘火腿，红彤彤的肉上面挂着浓稠的糖浆，远远看去，晶莹剔透，肥肉的部分已经透亮，瘦肉的部分纹理清晰，加上糖浆和桂花的香气，简直让人欲罢不能。