话音一落,几乎所有人都看向李如月。
刚才李如月一直在吃鸡腿,很多人也是敢怒不敢言,君以静瞪了李如月好几次,她就像没看见似的。
这下,苏子翎可是结结实实打了李如月的脸。
宿在野外,不免有些潮湿,大家也都没有睡好,等次日赶到了驿站,吴少卿便让大家休息两天再上路。
经过十余天的赶路,大家已经到了曲阜的地界。
米小叶印象最深的,还是这里的孔府和鲁菜。
华夏许多的封建皇帝都对儒家学说十分尊崇,汉朝罢黜百家独尊儒术,一直沿革到大商。
历代皇帝也不断给孔子嫡孙以优渥的赏赐。帝后墨宝,御制诗文、儒家典籍、礼器乐器、文房四宝等,来到这里,米小叶突然觉得自己浑身也散发着浓浓的书卷气。
相比书卷气,米小叶更关心的是鲁菜。
齐鲁风味,是华夏传统是八大菜系之一,历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
米小叶也可惜自己学艺尚浅,没有学过鲁菜,还未等自己好好研究的时候,就已经来了大商朝。
不过,早在两千五百年前,儒家学派也奠定了华夏饮食注重精细、中和、健康的取向。
米小叶记得历史课上学过,在北魏末年,贾思勰所著的《齐民要术》中,总结了中式烹调技法的框架:“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”,鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生,得到许多人的推崇。
米小叶记得,上课的时候,老师讲到鲁菜,还专门花一节课的时间介绍了鲁菜的大致情况。