第139章凉拌肉皮(2 / 2)

种田之女屠夫 阿迟 1066 字 2020-06-09

听着大丫急切的声音,温尔雅这才意识到自己失态了,赶紧半真半假的说到,“我不过是想着提前做出了这道菜来,等着中午吃饭的时候就凉了,怕不好吃了,心里有头有些着急而已。”

“二丫别急,到时候咱们再在锅里热热就好了,”

温大丫没有怀疑温尔雅的话,不以为然的劝到,“人家做席面的还有从头一天就开始做菜的呢,吃的时候一回锅就和新做的一样好吃,你就别担心了。剩下的这些肉皮要怎么做,你也跟我说说说吧。”

“嗯,”

温尔雅就点了点头,顺着大丫的话茬说到,“剩下的这些肉皮还得接着煮,把锅洗干净了再放上清水吧。”

“好嘞。”

温大丫答应着,转身去忙活了,锅里很快就清清爽爽的换好了一锅清水,又把灶膛里的火旺旺的烧了起来。

温尔雅也没闲着,转身捡拾了一些花椒粒来,捞出了一直用清水泡着猪肉皮一起丢尽了清水里

在大丫煮着肉皮的功夫,温尔雅切了一把葱花,拌了一些大酱,想了想又捣了一些花椒粉一起放了进去,最后又放了一些糖浆。

要是能有辣椒油就更完美了。

想了想,温尔雅还是决定暂时先不做辣椒油了。

一来这辣椒油做起来很麻烦,一不小小就会辣伤了眼睛;二来这里的人们也吃不惯辣椒的辛辣,好好的一盘凉拌猪皮也就跟着毁了。

很快的温尔雅就打定了主意,这辣椒油的事还是以后再说吧,今天她就入乡随俗的跟着这里的人们一起尝尝这不放辣椒油的凉拌猪皮吧。

温尔雅稍一走神的功夫,锅里的猪肉皮也就煮好了,温尔雅小心的捞了出来,晾凉之后又细细的切成了细条,最后浇上了调好的汁料,用筷子拌均了。

凉拌猪皮就算是做好了。

想着早就做好的红烧肉皮,温尔雅就听从了温大丫的建议,又重新放回了锅里,看着那些有些暗淡了的红色肉皮有一点点的恢复了红彤彤的亮泽,温尔雅的心也跟着重新一点点的雀跃了起来。

随着浓郁的肉香再一次飘出了里屋,日头也渐渐地升到了头顶,午饭时间到了。

心情不错的温尔雅禁不住就向着大门口望了一眼。

都中午了,那人也该回来了吧?

他不是还点了猪肉皮么?这也该回来吃了啊?不就是打几只野兔子么,哪里用这么长的时间啊?这家伙不会在山里迷路了吧?

就在温尔雅心头这么一转的功夫,温家的院门‘咯吱’一声被人从外面推开了,在暖洋洋的冬日午时的阳光里,穆辛那张带笑的鲜活的俊脸就出现在了温尔雅的视野里。

duang!

温尔雅感觉自己的心突然就漏了一拍。

有一种被惊艳到了的宿命感。

或许……

温尔雅的脸上紧跟着就是一热,但是很快的她就摇了摇头,压下了心头乱七八糟的想法。

真是和包子娘、大丫她们一起呆的久了,她们那些糊涂想法竟然差点影响了她。

她们久居封闭偏僻的小山村心思单纯,难道她也跟着稀里糊涂不成?

温尔雅再次狠狠的摇了摇头,还差点咬了自己的舌头。