第139章凉拌肉皮(1 / 2)

种田之女屠夫 阿迟 1066 字 2020-06-09

“成了。”

温尔雅摸了摸额角上的细汗,取过了一个干净的大碗,用铲子盛出了锅里的红彤彤的猪肉皮来。

看着几乎满满一大碗的红烧猪肉皮,感受着充斥在鼻端的浓郁香气,温尔雅心头自豪感顿时爆棚了。

过了腊月杀猪的人家就少了,她也不会失业呢,就算是那些猪皮面膜暂时找不到合适的买家,她也可以开个小饭馆啊,就她这手艺生意肯定会很好的呢。

她竟然真的有做大厨的潜质呢。

之前就有朋友吃了她做的饭之后这么感慨过,她笑而不语,兽医做的好好的干嘛改行做厨师啊,自己心情好或者朋友小聚的时候露一手也就是了,何苦为了那些根本不认识的人下厨,她又不是没有钱、需要出卖爱好养活自己。

没想到,事事无绝对啊。

莫名其妙的穿越到这个封闭偏僻的异世小山村之后,温尔雅之前很多谋生的手段统统都用不上了,反倒是做饭这个原本的兴趣很有可能派上了用场了。

世事无常,真是难以预料啊。

心头莫名的有些感慨,随手又取了另一个干净的大碗来,严严实实的把一碗热腾腾的红烧肉皮给扣了起来,要不然的等着中午吃饭的时候肯定早就凉透了,口味上肯定就差了不是一星半点的了。

没办法,这里不会有暖气,这样大冷的冬天里,饭菜凉的太快了啊。

就是这样扣上,等着中午吃的时候还得稍稍的回回锅呢。

这也是没办法的事,眼下就是这么个条件呐。

温尔雅禁不住又微微的摇了摇头。

其实,若是从从这个角度上来说,她应该先做凉拌的猪肉皮合适,可是要做凉拌的猪肉皮得先把洗干净的肉皮子冷水浸泡上两个小时,这样做出来的味道才正宗,没有邪味呢。

可要是等着凉拌的猪肉皮做好了,在做红烧的时间上怕是就来不及了,

当时她权衡了一番,这才决定先做红烧猪肉皮,后做凉拌猪皮的。

不过这么一来,红烧猪肉皮的口味也就会打上一些折扣了。这么一想,温尔雅禁不住就有些后悔,早知道这么顾此失彼的,还不如不费这个劲,简简单单的做了肉皮冻和炸肉皮呢,这两样都不怕凉,做出来什么吃都行的,任谁都挑不出错来。

心念这么一转间,温尔雅就狠狠的摇了摇头。

挑错?

也只有穆辛那个不知所谓的家伙会挑了,其他人没见过、没吃过甚至没听过的,只会夸好吃,哪里会挑剔什么味道啊?

哼!

温尔雅记不住就气呼呼的冷哼了一声。

穆辛那个家伙接着大丫支使她的账她还没跟他算呢,又何必在乎他挑不错的,他能有口吃的就算不错了!

一个死皮赖脸的赖在别人家的家伙,还好意思挑三拣四的?

她就让他吃凉的红烧肉皮,噎死他!

温尔雅气呼呼的想着,脸上也毫不掩饰的露出了一抹恶狠狠的模样来。

“二丫……”

温大丫偶然间一抬头看到了这样子的温尔雅,顿时就吓了一跳,“好好的怎么就生气了,谁惹了你了?你……”

“哦,没事,没事……”