回到了环河庄子，清如就招来郝庄头，询问庄子里羊脂和猪油的情况，得知因为开了食铺的关系，这些油脂剩了很多。

清如听了心下一喜，“太好了，你就将这些剩下的油脂全部提到内院的厨房来。”

郝庄头大惊，“这有好几桶，太太您确定厨房能放得下吗？”

没能想到有这么多油脂，清如脚步瞬间放慢，侧头询问，“平常这油脂这么多，用不完的都是如何存起来的。”

“都是放在地窖里，有冰鉴，温度会低一些。”

清如突然想到在冬天的时候，郝庄头确实有过来询问要储存多少冰才适合，但因为清如自己本身就是调酒师，对于如何制作冰块这一事可以说是信手拈来，所以对这事就没多大关注。

现在看来，地窖里存的冰顺带就成了天然的大冰箱了。

“冰鉴是以前李家留下的？”这玩意儿应该是挺贵的，这是清如看前世古代电视剧中猜测得来的。

毕竟只见到大户人家有这个厚重的玩意儿，而耕地的农户人家从来没在屋里看到有这种东西。

“回禀太太，确实是以前李家留下的，有些夏季水果不易保存，冰鉴便是用来保存水果的。”

清如点了点头，“那就先提一小桶过来吧，就差不多一坛酒的量，我先来试试看能不能成功。”

郝庄头厚着脸皮询问，“不知太太用这些油脂来做什么？”

清如没有立即回答，反倒是问他，“你们平常耕作遇到蚊虫，都是怎么处理的？”

“咦？蚊虫还能怎么处理，不小心被咬了就拍死或者甩掉即可，反正我们做惯农活的人，皮糙肉厚很禁得住蚊虫叮咬的。”

他想了想多补充一句，“晚上睡前会用艾草熏一下，不然蚊子在耳边嗡嗡嗡叫，挺烦人的。”

这说法明显和张翠儿的一个样，清如寻思着这年头的人根本就不将蚊虫叮咬看做是一回事，而会用药草熏香来驱赶，还是因为蚊虫影响到他们的休息。

她在联想到自己，自从穿越到小丘村，遇到萧行之，在知道她害怕小虫子后，对方仔细的照料下，确实从来没有再遇到过被蚊虫了。

因此今天听到周宁成提起蚊虫一事，她才想起，自己完全可以制作出家用版的万金油来。

当初她是从网上买了薄荷叶来调酒和泡茶用的，只不过有一次用薄荷叶来煮菜的时候，她觉得口感很不错。

后来上网一查才知道，当时自己炒菜用的是橄榄油，而薄荷叶中的油在橄榄油中是可以萃取出来的。

也就是她在炒菜中，不知不觉将薄荷油萃取出来给菜上了一道佐料。

因为这个意外，反而就记住了原来薄荷油是这么容易得来的。

后来每次到了夏天，胃口不好的时候，便会自制薄荷油，滴几滴在饭后茶中，有助于消化。

其实她在萃取薄荷油的过程中，同时知道了，先用无水酒精来萃取，一天后再加入橄榄油，这样萃取的效率明显高了不少，薄荷油的纯度也是最好的。

无水酒精她空间里就有，但绝对不能拿出来，以现在的科技手段根本是蒸馏不出来的。