清如带着丫鬟进屋,开始介绍每间屋子的各自功能。
从蒸馏室开始,里面的蒸馏灶,每个细节都细细的讲述了一遍,连同火门、火塘和烟道都给指了一遍。至于生火的问题,这几个丫鬟从小就会,她就没必要复述一遍。
蒸馏室出来后经过储水池,实际上,蒸馏室和储水池,中间只是用一道低矮的砖墙隔着,蒸馏灶的管道会延伸到这里,储水池主要用来接蒸馏出来的热水。这部分热水可以供人洗漱洗澡,完全是资源利用。
再到制曲房和曲池,她从袖子的口袋里掏出一小袋的酒曲,实际上是从空间里拿出来的。
将这些酒曲先是简单的跟她们说了一遍,首先是要让她们知道酒曲如何用,至于制曲,则是要看她们自己的天赋了。
酿酒最重要的关键环节便是酒曲的使用,这关系到之后的出酒率和酒的口感,清如因着有空间机器的帮助,所以很快就摸索出了酒曲的使用方法。
但这些丫鬟没有任何经验,单靠着清如来讲述,是不可能一下就学会的,因此清如才会决定将她们下放到“基层”来,也就是这八个孩子以后将会轮流到酿酒坊来实践操作。
等将这酿酒坊粗糙的逛过一遍,差不多就到了申时,讲了这么久,清如自己也是口干舌燥的,刚想说今天就到这里,外面就传来青松的声音,“太太,老爷请您回去。”
清如便出来,询问,“老爷有说是什么事么?”
青松一脸喜笑,“老爷担心您饿着,早早就吩咐人将晚膳准备好。”
听得清如一脸无语,“老爷是不是喝醉了?”
“没有的事,老爷可清醒了。”青松赶紧替自家老爷澄清。
清如纳闷的问,“那晚膳是谁做的,总不能是老爷亲自下厨吧。”
青松轻咳几声,看了一眼她身后的丫鬟,为了给自家老爷留点面子,打死也不敢说出来,只得急着将太太带回去。
“老爷等着您,太太这边还要看多久?”
清如想了一下,便对其他的丫鬟说道:“今天就先到这里,等梁上的瓦铺完,酿酒坊就正式开工,到时我会亲自带着你们过一遍。”
蒸白酒的地方和酿果子酒的地方是分开的,果子酒就容易多了,完全是看人如何操作使用酒曲,而清如空间里现在存的最多的便是酒曲,所以她一点也不急。
跟着青松回到了院子,这才知道萧行之将晚膳的地点摆到了他的南书房,清如实在是无语,南书房虽然看着也宽阔,但再怎么宽阔也没有正房堂屋来得大。
好好的堂屋不用,偏偏就要再南书房用餐,该说他是有多喜欢南书房啊。
进了南书房,清如就闻到一股想问,她惊喜的问道:“你做了叫花鸡啦?好香!”
对于刚刚在内心疯狂吐槽萧行之的行为,她选择性的忽略了。
萧行之见她小脸放光,跟着笑了笑,“也就只有吃的,才能把你叫回来。”
听到这亲昵的话,清如心突然加快了,她有种奇怪的感觉,两人的相处似乎已经朝着老夫老妻的模式狂奔而去,可天知道,她和他还是清清白白的呢。