在付出了大量人力物力之后，获取利润却并不多，这使得秦淮洲最后放弃了果脯蜜饯的生意。

而为了制作蜜饯购买的大量苹果以及梨等水果，则是随着蜜饯生意的被放弃，一下子成为了积压品。

看着积压过多的苹果、梨等水果，秦淮洲打算低价促销，尽快的将它们全部脱手。

不然，这数量众多的水果们，只会被砸到秦淮洲的手中，白白给浪费了。

但对于秦淮洲的想法，叶蓁蓁却不太认同。

家里积压了这些水果们，本就是为了制作蜜饯而特地挑选出来的好品种，当初购买的时候就花费了不少的银钱。

而现在秦淮洲却准备把它们给低价售卖出去，这对于叶蓁蓁来说，就是一个十足的赔本买卖。

况且，虽然这些水果不好制作成蜜饯，但或许可以制作成别的什么东西，那也总比低价赔本售卖出去要来的好得多。

虽然秦淮洲并不太认可叶蓁蓁的想法，但听着叶蓁蓁的劝阻，到底还是勉强答应让叶蓁蓁先试一试。

勉强的劝说住了秦淮洲后，叶蓁蓁首先就把目光看向了苹果，决定先那些苹果来进行一番的尝试。

对于叶蓁蓁来说，苹果可谓是最常见的一种水果了，或许它的适应性也会很多。

叶蓁蓁是想要通过各种的实验，来利用苹果制作出什么的，也好进行接下来的生意。

可就是这么一上手，这苹果却给了叶蓁蓁一个十分大的难题。

无他，实在是这苹果太容易氧化了。

不切开的话倒也没什么，可一旦被切开，放不了多久切面就会氧化发黑，十分的影响食欲。

可利用苹果制作什么吃食，也不能一点都不切开，就这么整个的利用吧。

一时，看着自己手中圆润的苹果，叶蓁蓁有些一筹莫展。

不切开的苹果不好进行加工制作，但切开的又会很快氧化发黑，不管怎么样看着，都不太好下手啊。

除非，自己能够避免苹果氧化发黑，又或者是在它氧化发黑之前就将它给加工处理好。

手下不自觉的摆弄着一个苹果，叶蓁蓁皱着眉，努力的回想着自己曾经吃到过的与水果相关的水果制品。

各种曾经吃过的与水果相关的吃食，一幕幕的在叶蓁蓁的脑海中划过，供叶蓁蓁在其中努力的筛选着。

“…对了，水果片，自己或许可以试着制作苹果片。”

叶蓁蓁的脑海中，突然的浮现出了自己上一世时，曾经吃过的水果片。

“唔，我记得…那些水果片似乎是直接被烘干的，也不需要多少的成本。正好，也不需要什么太难的条件，我这直接就可以上手。”

低头看了看自己手中的苹果，叶蓁蓁自言自语道。

嗯…或许，自己只要动作快一点，就可以赶在它们氧化之前给烘干好。

这么想着，叶蓁蓁就立马去拿了不少的苹果，打算就这么的在厨房中尝试一下。

因为不知道氧化会不会对苹果片产生什么影响，叶蓁蓁一开始也只是切了一颗苹果，打算先小小的尝试一下。

为了方便烘干，叶蓁蓁特地的把一片片的苹果都切的十分的薄，可这也就导致了它们氧化的更是快了。