第四章:过春节(1 / 2)

我们小时候家里条件差,所以小孩子常常盼过年,因为到了过年就不但可以穿上漂亮干净的衣服,而且,初一那天随别去别人家,只要叫上一声“拜年”,别人就会拿出糖果花生瓜子给我们吃。

春节前后队上基本上不开工,家里的牛就安排大人去放,或者干脆将牛关在牛栏里,放点水和草,让它们自己享受。

我们小孩成天吃了玩,玩了又吃。

玩得最多的是鞭炮,不知是谁从外面弄来黄炸药,我们将当年刚读完的书本拿出来,裁成寸把宽的纸条,然后用筷子将纸条卷好成纸筒,在纸筒下端压些土,中间放一些黄炸药,安上引线,上面盖些干土压紧,这样一个大鞭炮就算完成了。

黄炸药做成的鞭炮声音特别脆,但制做过程太危险,一不小心在你眼前开了花,让你不知不觉就破了相。

当年村里的乔新桂就是这样被弄残疾的,最后双目失明,一只手没了,脸被炸得稀巴烂?送医院治了几个月才痊愈。

吃年夜饭有早晚之分,我家乡的年夜饭是吃早饭。

除夕那天早上,大人很早就起床做饭了,菜是头一天就准备好的,一般是腊肉、猪血丸子和油豆腐,条件好的人家有鸡鸭或野山活吃。

我们家比较穷,兄弟姐妹妹多,过年就吃腊肉煮油豆腐。而且肉都是肥肉,因为瘦肉在头一天晚上吃安心汤时早已吃完了。

吃安心汤就是除夕头一天,家里洗上三两块大腊肉,一块有三五斤。下午,母亲将家里那口大黄锅洗干净,然后将洗干净的腊肉裁成几大块,全部放入大黄锅里炖,等到大块腊肉全部熟透了,将它们取出。

在剩下的汤中加些萝卜块,再继续煮,待萝卜块熟了,我们便开始吃安心汤了。

将大块腊肉的皮和肥肉都切下,剩下的大块瘦肉用来下酒吃饭,叫做吃安心汤。

那刚出锅的带着温度的腊肉啊,香飘四溢,咸而不腻,吃起来真的爽。

可是瘦肉吃完了,第二天过年只好吃肥肉和油豆腐了。过早年要求吃完早饭还没有天亮最好。

大年初一,就是拜年日,家乡人拜年有讲究,先要给自己家族的长辈拜年,然后再去给邻居和关系好的长辈家拜年。

在自己家乡拜年一般不要提东西,上门只要放一挂鞭炮,然后主人将拜年客引进屋,倒茶倒酒,说的都是吉祥如意发子发孙的祝福话。什么新年来临,出行大吉,脚踏财山,步步高升,女子捏手成花,男子读书聪明之类。大家走家窜户,好不热闹,好不开心!

家乡人做什么事都讲个彩头,新年第一天需要万事大吉。

你正月初一不能生病,初一如果生了病,那你今年一年身体差。正月初一你最好不要讨打,初一讨了别人打,你会全年日子不好过,一不小心便祸从天降。

当然,正月初一吃好一点,穿好一点,全年日子都好过。

记得有一年正月初一,我就被父亲追着打,追过了三条街。