王成精神一震。

一天挣两千多，这是他以前都不敢想象的。

如此一个月挣七八万不成问题。

另外，明天营业额还会上涨，以后……

前途一片光明，未来无限美好！

畅想了一会儿之后，王成收拢心思，考虑明天的事儿。

一百分青椒肉丝任务完成，神级肉焖茄子已经下放。

考虑到操作，王成打算明天只卖青椒肉丝和油焖茄子两样。

只有这样他才能忙得过来，神级菜品也不怕客户挑。

接着是客流，王成按明天大概接待250人计算。

随后各种菜、料用量就出来了，王成给胖姐发过去。

青椒130斤。

茄子200斤。

大葱20斤。

大蒜20斤（去皮）。

生姜20斤。

腿肉50斤。

三桶大豆油！

另外，又给转了500块钱过去。

这是定金。

剩下的明天货到付。

…………

于此同时，生活小超市。

“给了你多少钱？”

男人看着红姐问道。

“一百。”

红姐老实回答。

男人点点头。

“还可以。”

随后男人看向向前餐馆方向眸光闪动。

“今天我数了下，那队最长排了二三十个人，今晚应该接待了一百多人吧？”

“嗯，差不多。”

红姐点了点头。

“那他们都点几个菜，一个还是两个？”

男人问道。

红姐疑惑的抬起头，想了想：

“基本都点两个，嗯，全部都点两个！青椒土豆丝和青椒肉丝，到最后面青椒肉丝卖完了，有几个客人就点了两份青椒土豆丝。”

“一百多，中午也有将近一百……”

男人在盘算。

“就按两百人算，每人点一盘青椒土豆丝和一盘青椒肉丝，价格分别是八块，十二块，还有米饭一块，这营业额就是四千二。四千二！”

男人倒吸一口凉气。

“四千二！”

红姐也倒吸了一口凉气。

饭馆的利润大家大概都清楚，没有50%以上基本就别干了。

如此……

“一斤青椒三块五，一斤猪肉十一，一斤土豆两块，一盘青椒肉丝最多半斤青椒二两肉，加上油、盐、煤气，成本最多五块，一盘就相当于挣了七块。青椒土豆丝更便宜，成本不到三块，一盘挣五块，一天至少挣两千五！”

男人细细盘算。

小超市里平时也进些蔬菜、肉卖，天天跑市场，对菜价肉价都十分了解。

“一天两千五……”

男人脸色变换，心中震惊，同时意难平。

一天两千五，一个月就是七八万！

他开个超市一月也挣不到一万。

人家还是一个二十五六岁的小伙，而他已经四十……

想想就觉得难受。

红姐脸色也跟着变换了一下，随后安慰道：

“人家小王那是有真本事儿。他炒的那个青椒土豆丝和青椒肉丝你中午也吃过了，那味道……有人说特级厨师炒的都没有小王的好吃。”

男人眸光闪了闪，看向红姐：

“他炒的这么好吃肯定是有秘方的，你在那儿帮忙多注意点，如果学会了……”

“你想什么呢？”

红姐脸色立变，看了看屋里的两小，然后看向男人有些紧张道：

“哪有那么简单？你没看小王那刀工、厨艺，真是特级厨师都比不上。而且我也注意了，小王炒菜用的就是那些普通调料，没什么特别的，全靠个人技艺，常人很难学会。”

‘个人技艺？很难学？’

男人不以为然。

“十成学不会，五六成、七八成总成吧，都是家常菜，这样生意也可以很好了。”

…………