于是俩人坐在一起削土豆皮，王成开始切青椒丝。

“嗤嗤——嗤嗤——”

看着王成那干脆利落的动作，快速精准无比的刀工，两位脸上都不禁露出惊讶之色。

“小王你这刀好快的啊，一会儿就切了一盆。”

“真的快，切得还好。不愧是专业的，学过的，就是不一样。这么多要是让我来我能切一个小时。”

“呵呵”

王成笑笑。

这才哪到哪儿，待会儿切土豆丝再让你们见识见识什么叫作神级刀工。

四点二十，王成停下去煮饭。

又是两大电饭煲。

有人光吃菜不吃饭，有人喜欢饭和菜一起吃。

所以饭的消量还是不小的，中午两锅都没够。

接着王成开始切土豆丝。

真正表演技术的时候到了！

王成从盆里拿出一个削了皮的土豆，然后……

“嗒嗒嗒”

“嗒嗒嗒”

快到极致的交错，动感如有韵律的节奏。

土豆刷刷成片，簌簌成丝。

“！！！”

大妈和红姐都看呆了。

这也太厉害了！

更让她们目瞪口呆的是，切出来的土豆丝不需要王成用手用刀去拿，而是直接“飞”到旁边的另一个盆里，简直犹如杂技。

这是什么神技？

不科学的好不好？

两人再看王成的眼神变了。

这小王不一般，绝非池中之物！

以后多半要发达的，一飞冲天！

随即心思也跟着活络起来，看看有没有哪儿的闺女合适，看着王成越看越喜欢。

最后她们皮削完，王成也切完。

“小王，你这是什么功夫？神了！”

王成把手中菜刀一横。

“刀工！”

……

五点钟准时开门。

吃饭的人还比较少。

当然只是相对而言，青椒肉丝那香味透过门缝一出，客量迅速增加。

六点达到巅峰，络绎不绝，甚至外面都排起了队。

基本都是老食客。

然后队伍就是越排越长，越排越长。

“一份青椒土豆丝，一份青椒肉丝！”

“两份青椒土豆丝，两份青椒肉丝！”

“四份青椒土豆丝，四份青椒肉丝！”

红姐忙个不停。

王成手中锅铲、炒锅纷飞。

外面大妈已经放好了水，两大盆，一个洗，一个清。

盘子不断的落。

整个小饭馆高速运转起来。

路过的行人、车辆里纷纷侧目。

‘这家店里卖什么这么受欢迎？’

‘吃个饭排这么长的队至于吗？’

然后有的走了，有的加入了进去。

七点钟人才开始减少。

一直忙到八点，终于再没有上客。

王成和红姐就像是打了一场仗。

红姐第一次知道原来端盘子也可以这么累，不停、快速走动两三个小时。

王成再次筋疲力尽，坐下就不想动。

大妈还好，就洗洗碗筷和盘子，不慌不忙。

天黑了，她儿媳妇还来帮忙。

“红姐，阿姨，吃饭了。”

…………