最后的老人脸上带笑,摆了摆手:“我就用不着海大哥揭老底了。我姓庆,大号庆春。写过一些小东西,也算是,土生土长的京城人了。”
何雨柱哎呀一声,好悬当场就给跪了。
这位是真大神!
新中国第一位荣获人民艺术家称号的作家。不知道多少人在课文上读过他的文章。
《茶馆》《四世同堂》《骆驼祥子》等。
相比之下,后世那一帮,跟这位真比不了!
何雨柱敢说,王大海应该还能请来更多……但他应该是也怕影响力太大,没请更大的。
单说这几位,就已经很大了!
还没开吃呢就先喝了三大杯茶,何雨柱感觉肚子都撑满了。可他心里却是美的。
这几位,都是大人物啊!
他倒也没搞什么小灶,只是从食堂的菜色里选了几个偏贵的大菜送上来招待。还亲自下厨搞了一盘冰糖肘子。
“来,尝尝,都尝尝!”王大海一挥筷子:“尝尝爷们这徒弟的手艺!谭老板,算起来你们还是一家人呐!我这个徒弟学的可是谭家菜。”
庆老却也扬了扬筷子:“非也非也,虽说都是谭,却怎能把此谭做彼谭啊?想来小何也不是给人家谭老板牵黄擎苍的主,海大哥就不要打趣了。恩,不过这冰糖肘子却是真不错。”
他也不矫情,先夹了一筷子,眼睛立刻就晶亮起来。
“好!皮酥肉烂,卤汁丰腴,小何,你这个手艺算是有七八成功夫啦!”
何雨柱笑笑,自己也感觉有点不太好意思。
他目光偶然一动,却看那位边老没怎么动筷子的样子。
何雨柱忙问:“边先生怎么不尝尝啊?”
“我是有心无力啊。”边老叹了口气:“有心杀贼,奈何无力回天。肠胃有限,吃不得这油腻的东西。”
何雨柱哎哟一声,道了句不好意思,却又转身,从厨房下了一碗炸酱面出来。
“要不然,您尝尝这个。正儿八经京城炸酱面,鸡蛋卤,不油不腻!”
看面码子碧绿青葱,他才动了筷子。第一口入喉,微微点了点头,却不多说,埋头猛吃。
虽然什么都没说,但显然已经什么都说了。
何雨柱他紧握着手掌,心说什么叫大人物啊!
后世想要做点美食还得胡编乱造个传说呢,弄的乾隆下江南,啥也不干光吃饭了。恨不能一碗板面都得跟乾隆扯上关系。
可这年头根本不用!
边老吃过的炸酱面,吃的合不拢嘴,这就是个传说!
庆老吃过的冰糖肘子,让人连声夸赞,这也是个传说!
还有那位谭老板,虽说比不上前两位文化名人,可这年头京剧还不是后世的京剧。谭老板三个字,就足以火出圈了!
几个人都是老人,胃口不像是年轻人。何雨柱总共上了四道菜,吃完以后,一个个也就都吃好吃美了。
“小何啊。”庆老先生看着何雨柱,脸上笑容温温吞吞:“手艺不错,但我要给你提个意见。”
何雨柱忙是点头。
“你哪里都不错,只是唯独一点,这口音不对。有句老话叫,京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子。这可不是什么好话。”
“你的口音啊,就是京油子的口音。其实倒也没什么毛病,可有一点,凡是正经做事情的人,一听这油腔滑调的样子,心里就觉得厌烦,总归是上不得台面的。”
“说到底呢,就是你市井腔调太重,有些人当然吃这一套,可你以后要是想做大,或者有朝一日登了天庭,那当然就不能这么说话。改说‘京白’,正经的京城普通话,对你没坏处。若是有时间,可以常去我那里走动。”
何雨柱一听,也是心悦诚服的拱了拱手:“谢老先生指点,晚辈受教了!”