阮轻语顺着他手指的方向看了一下,刚刚那个故作高冷的有趣的小老头,见他确实一副像看见偶像的样子,浑浊的眼睛里都是亮晶晶的。
只有那流逝楼的参赛人员好像不为所动,如果不看看他们略微颤抖的手的话。
总之就是大家都紧张极了。
阮轻语像是了解了事情,她依旧是那副胸有成竹的样子,拿出了自己的食材。
其中一个就是她当日在海边捞了半天的大鲍鱼,然后又拿出了一块上好的五花肉。
这一顿操作可看愣了评委,这一大腥大荤能做出什么好吃的东西来,届时怕不会是把自己给腻歪坏了。
阮轻语可没有想那么多,她按照自己的步骤井井有条的做着。
她要做的是一道非常有名的菜,
名叫鲍鱼红烧肉。
只见她伸出那双温润如玉的手指,就开始动了起来。
首先起锅烧油,将葱姜蒜放入锅中,爆香。
然后将上好的五花肉切成两指宽的肉块,然后将它们放入锅中煸炒出香油,在肉质微焦倒入热水。
之后花刀切成的鲍鱼,一同入锅,放入自己熬好的冰糖,加入生抽酱油调味,然后小火慢炖,盖上木盖,不让一丝香气溢出,牢牢的锁住。
大荤大腥菜之后,一定要食用一些清淡的小菜,用于减轻自己口舌之中的油腻。
考虑到这一点,阮轻语使用的是自家腌制的酸萝卜,饭前可开胃,饭后可解腻。
最后按照自己的习惯再做一个小小的甜品。
在开赛前阮轻语思考了许久,究竟是做甜口的点心还是咸口的点心?
考虑到了之前的两样菜都是咸口,为了保持口味的统一性,让味觉有更好的分析功能,阮轻语这次选用的依然是咸口的点心。
考虑到评委食用了三家的饭菜后,肯定会非常的胀肚,为此他特意选择了一种小巧可爱的咸口小点心。
虾仁土豆饼。
每一个土豆饼仅只有一枚硬币这么大,正好一口一个的大小。
既可爱又好吃,作为中餐里的饭后甜点真的是非常满意的佳作。
阮轻语给四位评委,每人准备了三个,将虾饼放至木盒用于储存。
而隔壁的有客来老板,做的则是鼎鼎有名的三鲜龙
虾球。其主要的材料是龙虾和鸡胸肉做出来,这是金灿灿的,油光四溢,让人口齿生津。
更让人吃惊的是流觞楼,他们似乎是把能够收购的最好的食材都已经用上了。
什么香烹狍脊,猴头菇拔鱼翅和持炉烤鸭。
阮轻语看着流觞楼的搭配菜色,直摇头,这又是天上飞的,地上跑的,水里游的,大鱼大荤也不怕把人吃腻了。
在争先恐后的拿出看家本领做出这些美味的佳肴,一时间比赛场上美味四溢,那些诱人的味道仿佛凝聚成了实体,争先恐后的钻入人们的鼻腔,给他们带去味觉的享受。
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