第二节学龄儿童营养健康教育活动形式、策划

（一）认识营养素对健康的作用

人类的生存离不开营养素，因为营养素能够为我们构建机体组织、维护生理功能和供给能量。目前已证实人类必需的营养素多达40余种，而人类可以通过食物来获取这些营养素。为了让学生们认识到食物的重要性，并且更合理地摄入食物，首先要让他们认识到营养素对健康的作用。为此，学校可开展相关知识教学活动，更好地帮助学生认识营养素。（见表2-2）

表2-2认识营养素对健康的作用教学设计

（续表）

（二）怎样做到合理膳食