霍茯苓是个积极向上的性子，每天都是元气满满的感觉。

在她的认知中，身为厨房里干活儿的人，他们每天的主要任务，就是给书院的学子们做出各种美味吃食。

不仅仅是让他们一日三餐吃饱，更重要的是，一日三餐都能吃好。

所谓的吃好，也不是天天山珍海味，鱼翅鲍鱼的，而是很简单的意思，味道好。

一日三餐可以吃的不够精细，但是味道和营养搭配一定要好。

这样才能让学子们有心情去吃东西，只有好好吃饭，才能保证他们的身体健康，保证他们的学业。

有人说，在后厨里做工，就是给人做奴才，做苦力，就是为了伺候别人，不是什么光彩厉害的差事。

但是霍茯苓却不允许自己手下的帮工厨娘们这么想。

毕竟，雇佣他们过来的顾先生，并没有把他们当成奴仆来看，他们也没有签什么卖身契。

他们只是鹿麒书院花钱雇来帮忙的人，不能刻意的去贬低自己，自己去把自己变得一文不值。

而且，霍茯苓经常同后厨里的众人说，他们大厨房里做厨的人，也是鹿麒书院不可缺少的重要人士。

毕竟，因为他们的存在，才能保证书院学子们的一日三餐，因为他们的存在，才能让学子们吃饱吃好，让学子们能够有精神和力气的去读书。

所以，他们这些在后厨忙活的人，也是极其重要的。

民以食为天，厨子其实是一个十分伟大的职业。

因为这些能够将普通的菜和肉，做出花样来的厨子，百姓们才能吃到各种各样的美味。

之前郭焕掌管后厨的时候，给大家播种的思想，太过于奴性，以至于后厨的很多帮工和厨娘们，都有一种莫名自卑的心理。

为了改变他们的这种思想，把他们的自卑拗成自信，霍茯苓更加看重这次的茶会了。

她一定要带着后厨里的众人，把这次茶会上的糕点吃食，弄得有声有色。

让顾先生和顾夫人，以及书院的中学子们知道，书院大厨房里的伙计们，还是非常有实力和用心的。

要让他们对大厨房的诸位伙计进行夸赞，让他们对鹿麒书院以后的茶会，更加充满期待。

这便是霍茯苓最重要的目的了。

面全部捞出来搁置在凉水木桶中，霍茯苓命一个厨娘负责将这些面，依次盛在瓷碗中。

然后霍茯苓往面上铺油泼面必须的东西，以及她用鸡蛋、牛肉粒，还有梅干菜制成的卤，最后再浇上一层热油。

一碗一碗味道喷香美味的油泼面便做好了。

恰好，学子们也都下了课，涌入了食堂之中。

看着一碗碗红油盖顶，卤料十足，香味浓郁的油泼面，学子们肠胃里的馋虫，一下子就被勾了起来。

之前，霍茯苓没有来到鹿麒书院的时候，书院食堂的饭菜也还算丰盛，但是四菜一汤都勾不起学子们的半点食欲。

因为郭焕为首的那些厨子，应付式做出来的饭菜，真的一点儿滋味都没有，可以说味同嚼蜡。

不夸张的说，那时候书院的学子们吃饭，只能用“进食”来形容。

现在，霍茯苓当了后厨大师傅后的食堂，真是完全换了一副模样。