至于剩下的肉，猪油骨头好弄，熬油熬汤就好。只这三斤肉要怎么煮才好？家常一般只煮得了一斤肉。

但不煮，又担心坏了，毕竟是六月的天。

直到看到筐里还有的两包盐，和一包糖，李氏才想起来，家里年下做腊肉，用盐腌制后，能放一年，便就拿刀把肉分成三块——两块用盐腌了，一块则准备和骨头一块儿炖了。

家里两口锅，李氏准备一口锅炖肉，一口锅则先熬油，然后油盛起来后煮饭。

把肉洗净切成块，下到锅里，李氏正准备把骨头放进去，却被旁边烧火的秋藜阻止了。

“娘，”秋藜不满意，“这骨头这么大，你不切吗？”

“就这么一根，咱家三个人怎么分？”

“这骨头硬，刀切不开。”李氏教秋藜，“会崩了刀口。”

“咱家不是有斧头吗？”秋藜觉得她娘不会变通，“斧头，山都能劈开。”

何况骨头。

秋藜前世的某一年，满城刮起一阵吃大骨头风，秋藜紧跟潮流，狠吃了不少猪骨头。

还真没见过像她娘这样，一整根骨头剁也不剁直接下锅的。

虽然，她不知道怎么煮骨头汤，秋藜在内心吐槽李氏，但她起码知道骨头得剁开了再煮。

她娘下厨，可真不是一般的粗犷。

斧头剁骨头，李氏也在内心纠结：这听起来虽然可行，但可从没见人这么做过——老王家，不管是她婆朱氏，还是她两个妯娌小朱氏和郭氏，煮骨头汤，也都是整根煮的。

不过，煮汤的骨头从来没上过桌，去向，不说也知道。

看着只一根骨头，李氏想，剁便剁吧，这一分为二，正好，给她父女俩一人一根。

王兴平回家时，已过了饭点，他家里的和孩子还等着他开饭。王兴平便觉得很是开心，有一家之主的自得和欣慰。

李氏见她丈夫回来，赶紧端上了炖得透烂的骨肉汤。

秋藜觉得这骨头汤有股血腥气，怀疑是没放葱姜蒜的原因。王兴平倒是不嫌，呼噜呼噜地将碗里的汤泡饭吃了个干净。

午休时，秋藜靠着她爹，两人有一搭没一搭地聊天，就说起磨坊。

“那水都能用竹子引到磨坊里，真神奇。”秋藜小小声地惊叹。

“那有什么？”王兴平闭着眼，抚着闺女头顶的发，不以为意地说道，“你兴全叔说书里有种水锥，能借着水的推动研磨粮食，都不用人力，更神奇。”

王兴全是族长王满舟的长子，也在城里读过书，考取了童生，一心准备科举应试，比弟弟王兴富涉猎的书籍更多，也更杂。

“啊，”秋藜更加惊叹，“爹要是能做一个水锥，该多好。”