九岁的孩子可以做什么?可以做农活,可以做饭,可以蒸馒头,徐华在七八岁的时候就开始简单的做饭了,当时有俩个选择摆在徐华面前。跟父母一起在田地里干活,体力活干不了就得打下手,还有一种选择就是可以提前回家做饭,以前的时候每家都种好几亩花生,没有机械全靠人力用工具一颗颗的刨下来,徐华和哥哥就在屁股后面抖擞花生上面的泥土,几亩花生要花费差不多一月弄完,抖擞完泥土要摆好晒好几天,晒好以后再一颗颗的摔下来,农村的小学有俩个城市没有的假期,就是农忙的时候会放假。
每天傍晚六点电视上有动画片,每次农忙的时候徐华都自告奋勇的提前回家做饭,这样可以看几分钟动画片,看动画片真的是以分钟计时的,你要生火烧大锅热馒头。徐华人生炒的第一个菜就是白菜和土豆丝炖在一起,土豆丝切的不比手指头细多少,在院子里用三块砖头支起一个简易的座架,边烧火边炒菜,第一个菜里飘进了好多灰尘,爸妈还夸做的特别好。
“妈,揉到什么样子可以?”
“你摸下没疙瘩的就好了。”
半米多高的案板上,徐华用力的揉着发面,赵爱银不喜欢吃买的馒头,徐俊早晨出去赚钱的时候就把面和(huo)好了,和面以后等着发酵就好了。徐华昨天晚上就答应了父亲今天自己蒸馒头,母亲现在躺床上还是不能翻身,不能弯腰,只能简单的下床。
“这差不多了吧?”擦了下脸上的汗,手很酸。
“歇一会吧!二华别揉了没事,放锅里蒸熟就行了。”赵爱银也不想让儿子这样受罪,伺候自己方便不说,九岁的孩子蒸馒头确实有点为难了,小小的胳膊能有多大的气力。
“妈,不累,嘿嘿,挺好玩的,比玩胶泥好玩多了。”徐华把发面分了好几个部分,每次只揉很少的一部分也是累的满头大汗,本来徐俊是让徐华的奶奶给蒸馒头,可是徐华的奶奶根本就不来,这就是所谓的亲情
“妈,哭什么,没事我学学就会了。”
“都怪妈没用,这都多久了也好不起来,要不是你因为有你们俩个,我绝对不在这个家呆一天了,哪有这样当爷爷奶奶的。”
赵爱银心里特别不是滋味,徐华的爷爷奶奶偏老二家,对于老大家就好像没有这个儿子似的,没有就没有罢?反而只要有事就找徐俊。
“妈,管他们干什么,咱不生气。”对于爷爷奶奶徐华没有一丝感情,问世间有哪位爷爷奶奶没抱过孙子一次,徐曾小时候都是老爷爷老奶奶看了好几年,至于有徐华的时候老爷爷老奶奶都快八十岁了。
“妈,不生气,二华好了别揉了,妈教你做馒头。”
“妈,咱家还有红枣呢,等下次你教我做枣馒头。”徐华特别喜欢吃枣馒头,比什么零食都好吃。
“好,妈现在就教你,现在没泡枣,妈教你做油盐的。”
把发面用擀面杖擀成长长的,在上面抹上些许花生油,把十三香和细盐搅拌均匀撒在发面上,在放点葱丝,把发面卷起来,摆好形状用刀一切,切成很小的四方的面块,蒸熟就好了。
“你蒸的馒头比我蒸的好多了。”徐华家以前蒸的馒头个头特别大,徐华一次一半有时候都吃不完,喜欢和母亲正好相反,特别讨厌吃家里做的手工馒头,反而喜欢吃外面卖的,这次蒸馒头徐华就是按照外面卖大小切的。
锅台对于徐华是个很大的挑战,从下锅到出锅都是站在凳子上完成的。
“妈,以后你别蒸那么大的了,吃不了老是剩下。”中午家里就徐华和母亲俩个人吃饭,徐曾上初一了中午在学校吃饭很少回来。
“嗯,妈以后跟你学,多吃点菜。”
“妈你也吃……”
日子过的很平淡,徐华每天上学做饭照顾母亲,今天又是一个礼拜天,徐华今天老老实实的坐在客厅看电视,电视上放的还是西游记,西游记也不知道看了多少遍了,怎么都看不腻,农村的电视台也不知道为什么,西游记总是重复再重复的播放。音量调的很低很低,徐华靠的电视很近,担心音量大打扰母亲休息。
“二华”
“妈,怎么了?我去端盆子。”正入迷的徐华被母亲叫声从西游世界惊了出来,以为母亲要方便。