小翠的头脑转得很快。接管这家商店时，她很在行。毕竟，这是她已经做过的工作。这对她来说并不太难。困难的是想出更多更好的方法来适应糕点店的实际情况，并进行一些有效的维修。

“在我看来，现在的天气不是太冷，晚上天黑也不是很早。如果你让工匠每天晚上做一件事，会花一些时间，但不会影响白天的生意。这是个好主意。”

孟初雪没想到小翠会出这个主意。在前面的商场里，如果有新的商家进入，白天不准开工，只有晚上才能开工，以免影响正常营业。

更重要的是，我们可以教你更多关于制作各种糕点的知识。我看到顾客在商店里点的菜。我不知道这些糕点味道如何，但它们卖得不好。”

虽然小翠从未在西海镇的店铺里见过县师傅烤糕点，但她在京城见过。手艺实在是无法与普通人相比的。当时，她和小青都很感兴趣，向郡主认真学习。出乎意料的是，他们可以在这个时候使用它。

“我想晚上可以直接教厨师，让他的厨艺得到提高。至少别叫我们郡主的名字。我们开的煎饼店做煎饼的手艺很差，但绝对不是很好。这不是丢脸。”

听着小翠没完没了的讲话，孟初雪不时地应和着，同时，心里也想着小翠的建议和想法，有几句适当的鼓励的话，不适当的，她也指出来。

不要把做煎饼的技巧传授给别人。我们不知道厨师怎么样了。不教人就跑。我们最好等熟悉了他们再说。从目前煎饼店的营业情况来看，煎饼的味道应该还不错。让我们把他们放在第一位。”

小翠急忙点了点头，又把话说回来。郡主的考虑是有道理的。毕竟，一个厨师做得好不好，或者他有多好，还有待考虑。